Restaurant Taco Méndez: ¡no deixis anar el taco (al pastor)!
30/11/2023 - 11:12 CET 0 Comentaris
Pau Arenós
Coordinador del canal Cata Mayor
Periodista i escriptor, amb una quincena de llibres publicats, entre ells, novel.les i contes, i mitja dotzena de premis, com el Nacional de Gastronomia. Ha estat al càrrec de les revistes 'Dominical' i 'On Barcelona'. Entre les últimes, publicacions, 'Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien' i 'San Elvis, ruega por nosotros. Crónicas de un tiempo irreverente'.
Especialista en gastronomia
Ubicada/t a Barcelona
La guia Michelin vol ser The World’s 50 Best Restaurants, per Pau Arenós
29/11/2023 - 09:38 CET 0 Comentaris
Restaurant L’Indret: alta cuina petita en un carreró (i quina gran truita)
22/11/2023 - 08:08 CET 0 Comentaris
Restaurant Pa i Raïm: un guisat de ‘gat’ a casa de Josep Pla
20/11/2023 - 12:12 CET 0 Comentaris
Mas d’en Bruno: una sopa de ceba a l’hotel del vi
15/11/2023 - 08:27 CET 0 Comentaris
Unes postres secretes en un restaurant secret (que ha complert 25 anys)
13/11/2023 - 11:49 CET 0 Comentaris
Restaurant Santa Magdalena: el retorn de Quim Marqués a bord d’un fricandó
08/11/2023 - 08:27 CET 0 Comentaris
Restaurant Capet: bum-bum, temporada de caça
01/11/2023 - 08:23 CET 0 Comentaris
Així es menja al nou Pinotxo de Sant Antoni
24/10/2023 - 16:43 CEST 0 Comentaris
¿És necessari ser amo de tants restaurants?, per Pau Arenós
23/10/2023 - 11:42 CEST 0 Comentaris
Manuel Vázquez Montalbán: 20 anys d’absència, per Pau Arenós
16/10/2023 - 11:31 CEST 0 Comentaris
Bagá: un talent gegant en 44,5 metres quadrats
14/10/2023 - 08:00 CEST 0 Comentaris
La tornada de Somodó: ara és una barra per a sis persones
11/10/2023 - 09:06 CEST 0 Comentaris
L’oferta de vins a copes: malament, per Pau Arenós
09/10/2023 - 08:00 CEST 0 Comentaris
Restaurant Mae: on el lluç s’entén amb la llet de coco
04/10/2023 - 09:17 CEST 0 Comentaris
El xef macarra: últim acte, per Pau Arenós
03/10/2023 - 09:12 CEST 0 Comentaris
Hijos de Javier: el celler que ‘homenatja’ els ‘pijos’ de mocassí
27/09/2023 - 09:49 CEST 0 Comentaris
Marc Ribas: A ‘Joc de cartes’ faig de vedet i satura molt. Necessito ser cuiner»
23/09/2023 - 08:00 CEST 0 Comentaris
El restaurant de carretera amb estrella que omple
16/09/2023 - 08:00 CEST 0 Comentaris
Les lleis de la paella (talibans, absteniu-vos-en), per Pau Arenós
31/07/2023 - 09:17 CEST 0 Comentaris
Les lleis del xiringuito (els aprensius no ho llegiu), per Pau Arenós
24/07/2023 - 08:00 CEST 0 Comentaris
Jordi Herrera (ex Manairó): com es pot tornar després d’una mort i un tancament
22/07/2023 - 08:00 CEST 0 Comentaris
El pollastre al cilindre i el misteri de la caixa xinesa (restaurant Warike)
19/07/2023 - 09:18 CEST 0 Comentaris
La truita i el record dels que se’n van anar, per Pau Arenós
17/07/2023 - 09:24 CEST 0 Comentaris
Jordi Vilà (Alkimia): «La vida m’ha donat un avís»
15/07/2023 - 08:00 CEST 0 Comentaris
Restaurant Insolent: la invenció del xuixo farcit de guisat
12/07/2023 - 09:49 CEST 0 Comentaris
Un caneló, un corpinnat i la reivindicació del Penedès, per Pau Arenós
10/07/2023 - 09:43 CEST 0 Comentaris
La Taverna del Mar (s’Agaró): l’opulència del carretó de peixos
05/07/2023 - 08:30 CEST 0 Comentaris
¿I el premi al millor cambrer del món?, per Pau Arenós
03/07/2023 - 09:32 CEST 0 Comentaris