Cinc escapades gastro per al pont de desembre
03/12/2021 - 07:00 CET 0 Comentaris
Pau Arenós
Coordinador del canal Cata Mayor
Periodista i escriptor, amb una quincena de llibres publicats, entre ells, novel.les i contes, i mitja dotzena de premis, com el Nacional de Gastronomia. Ha estat al càrrec de les revistes 'Dominical' i 'On Barcelona'. Entre les últimes, publicacions, 'Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien' i 'San Elvis, ruega por nosotros. Crónicas de un tiempo irreverente'.
Especialista en gastronomia
Ubicada/t a Barcelona
Ricardo Sanz crea el seu nou grup de restaurants després de trencar amb Kabuki
01/12/2021 - 12:15 CET 0 Comentaris
Grat: el triomf dels pencaires (i quin bon farcellet de perdiu)
01/12/2021 - 10:01 CET 0 Comentaris
Hisop: escórpora a la premsa, ¡platàs!
24/11/2021 - 12:26 CET 0 Comentaris
Baló: verat i cansalada viada en un menjador de gala
16/11/2021 - 07:56 CET 0 Comentaris
Peter Sisseck: del vi de ‘Succession’ al que es va enfonsar al mar
15/11/2021 - 12:18 CET 0 Comentaris
La Bendita: arròs per a una persona de cansalada i calamar
11/11/2021 - 11:12 CET 0 Comentaris
Bé per la costella, però quins bons piquillos
10/11/2021 - 11:15 CET 0 Comentaris
Disfrutar del vi (desalcoholitzat)
03/11/2021 - 11:33 CET 0 Comentaris
El Bodegón de l’Eixample: el pedrer, el xoriço i El Editor
27/10/2021 - 11:49 CEST 0 Comentaris
Pollastre general Tso: el plat xinès que no mengen a la Xina
25/10/2021 - 12:16 CEST 0 Comentaris
‘Tortiguesa’: la truita de patates que es creu una hamburguesa
20/10/2021 - 11:11 CEST 0 Comentaris
Kabuki Raw: peix, tall japonès, amaniment bilbaí
18/10/2021 - 12:45 CEST 0 Comentaris
¿Què es menja al Goxo, el restaurant de David Muñoz a Barcelona?
14/10/2021 - 11:37 CEST 0 Comentaris
David Muñoz abans de Dabiz
11/10/2021 - 10:37 CEST 0 Comentaris
Albert Raurich obre Tamae, la versió de carrer del Dos Palillos
08/10/2021 - 11:42 CEST 0 Comentaris
Així es menja al restaurant Disfrutar, 5è millor del món
05/10/2021 - 19:05 CEST 0 Comentaris
Noma, millor restaurant del món per cinquena vegada
05/10/2021 - 18:34 CEST 0 Comentaris
Anthony Bourdain a París: el millor bistrot (o no)
05/10/2021 - 11:22 CEST 0 Comentaris
El xef triestrellat Jesús Sánchez, pizzer per un mes
01/10/2021 - 11:29 CEST 0 Comentaris
David Muñoz obre a Barcelona un restaurant d’«alta cuina vestida de ‘fast food’»
29/09/2021 - 12:20 CEST 0 Comentaris
La Morera: menú de 10 € i també llamàntol
21/09/2021 - 12:04 CEST 0 Comentaris
Adeu a Pep Manubens, ‘inventor’ de la barra gastronòmica a Barcelona
20/09/2021 - 12:32 CEST 0 Comentaris
Lleialtats, traïcions i pantalons texans
16/09/2021 - 11:06 CEST 0 Comentaris
L’aniversari 25 +1 de Can Jubany
15/09/2021 - 11:43 CEST 0 Comentaris
Almarge: el ‘tornemi’, el micaco i la pasta de full de tomàquet
07/09/2021 - 11:53 CEST 0 Comentaris
Rafa Peña allotjarà la seva cuina en un hotel de Madrid
03/09/2021 - 11:49 CEST 0 Comentaris
El cuiner, propietari de Gresca/Gresca Bar a Barcelona, es farà càrrec dels restaurants de l’Hotel AC Santo Mauro
Olivos: un panettone a l’estiu (aquest és un restaurant diferent)
02/09/2021 - 11:18 CEST 0 Comentaris
Un record: 10 anys de l’últim sopar d’El Bulli
29/07/2021 - 11:24 CEST 0 Comentaris