Com netejar musclos
Pedro G. Cuesta 0 Comentaris
Croquetes: què has de fer quan en facis i què no
És molt important pesar els ingredients perquè surti tot perfecte
Cal cuinar molt bé la farina perquè no acapari tot el gust
Víctor García, xef de Plata Bistró, t’ensenya els errors que cal evitar per aconseguir unes peces perfectes
Avui se celebra el Dia Mundial de la Croqueta
L’efemèride recorda el plat que el cuiner Antonin Carême va fer famós al segle XIX, la ‘croquette à la royale’.
La croqueta es reivindica com un dels plats estrella de la gastronomia espanyola que ofereix múltiples varietats, sabors i textures.
- Estudi Aquesta és la raça de gos més intel·ligent del món
- símbol local Les patates Corominas de Badalona canviaran de color i ubicació
- Un docent d’una aula d’acollida, investigat per assetjar 3 alumnes
- "Ara veig que no era normal"
- Enquesta del GESOP El PSC surt al capdavant mentre es manté la pugna ERC-Junts
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- quo vadis barcelona Salvador Alemany: «Vam perdre el pols per afrontar aquesta crisi»
- Dues mirades Corinna i les flors
- CANVIS Les autonomies podran ajustar els horaris dels nens en la fase 1
- TALLADA DE CABELLS A L'ESTIL FRANCÈS Rosalía sorprèn amb el seu nou serrell