Tres bons restaurants de Barcelona per al cap de setmana: Cruix, Albarada i Casa Fiero

Són vuit anys de consolidació i canvi i el que va néixer com a senzill projecte de barri és un restaurant amb els arrossos per bandera on manegen platerets amb electricitat, sense perdre’s en protocols que ennueguen l’experiència. Així de bé es menja ara a Cruix.

L’Hotel Mett, que ha agafat el relleu del Gran Hotel La Florida, al Tibidabo, compta amb dos espais gastronòmics amb la ciutat als seus peus des dels quals es tenen les vistes més panoràmiques de Barcelona: 1925 Vermuteria i el mediterrani Albarada.

Els socis de Maleducat tenen a prop de la Diagonal un restaurant que ofereix una cuina basada en cassoles, platets i brases. Aquest diumenge compta amb un al·licient extra, el menú Armandoier, en col·laboració amb Armando, cèlebre per les seves escales: consta d’una zamburiña amb emulsió de piparra, una coca de culatí madurada amb rovell d’ou fumat i formatge de Maó fumat, porros rostits a la brasa amb escabetx d’ametlla torrada i amanida d’herbes, un escalopa de 40 centímetres amb fideus a la cassola amb aletes de pollastre, gambeta i ceps per sobre i, de postres, el pastís de formatge de formatge de Fismuler. Costa 50 euros sense begudes. I durant tot el mes de maig, aquest escalopa amb fideus tan especial es pot demanar a domicili a través del ‘delivery’ de l’Armando. Així és Casa Fiero, establiment que va ser elegit la millor obertura de Barcelona el 2025 pels lectors de Cata Mayor.