Per a morros fins
Tres bons restaurants de Barcelona per al cap de setmana: Tram-Tram, La Taverna del Clínic i Sra. Dolores
Si encara no has decidit on anar a dinar o a sopar, aquí tens tres adreces on disfrutaràs d’una gran taula
Tres bons restaurants de Barcelona per al cap de setmana: Bistró Piropo, Colmado Carpanta i Superauto
Tres bons restaurants de Barcelona per al cap de setmana: Choripa, Traca i Gurí
El hojaldre con perdiz y consomé de setas en Tram-Tram. /
S’acosta el cap de setmana i sempre sorgeix el mateix dubte, la mateixa pregunta. ¿A quin restaurant anar? Nosaltres no tenim la resposta definitiva però sí una que podria acostar-se bastant al que busques. Per això hem seleccionat tres restaurants als quals anar el cap de setmana. Són aquests. ¡A disfrutar!
Tram-Tram
Reyes Lizán i Isidre Soler defensen una cuina amb arrel catalanofrancesa en una bonica casa de Sarrià: producte, temporada i un pollastre amb tòfona d’alta escola. Un restaurant clàssic de Barcelona que segueix en forma als 35 anys i serveix una au del segle XIX. Així de bé està Tram-Tram.
El trinxat de bacallà de Tram-Tram. /
La Taverna del Clínic
L’establiment de l’Eixample que dirigeix Toni Simões celebra 20 anys servint cuina de mercat elaborada amb un producte excels. Aquí t’expliquem com va passar de bar de tapes amb escurabutxaques a clàssic gastronòmic de Barcelona amb nom propi: La Taverna del Clínic.
Brioix amb eriçó i caviar de La Taverna del Clínic. /
Sra. Dolores
Malgrat l’aspecte de bar restaurant de tota la vida, aquí no hi ha iaiets jugant al dòmino sobre les seves taules de marbre, sinó gent jove i algun cuiner amb ganes de saber què es cou aquí. O més ben dit, què es fregeix, perquè aquest és un lloc entregat als fregits des que va obrir, fa just tres anys. Per celebrar aquesta fita, la carta estrena plats com el ‘fried butter chicken’ o la nyàmera fregida amb ‘süzme’. Benvingut@s a Sra. Dolores.
Diversos plats de Sra. Dolores. /
Ja ets subscriptor o usuari registrat? Inicia sessió
Aquest contingut és especial per a la comunitat de lectors dEl Periódico.Per disfrutar daquests continguts gratis has de navegar registrat.
- L’OTAN aclareix que el seu tractat no preveu la suspensió de cap membre després de les amenaces del Pentàgon a Espanya
- Augment de la plantilla Badalona aprova ampliar la Guàrdia Urbana amb 50 agents nous
- Cardiologia Espanya registra el major augment per mort sobtada a Europa, un 3,3% anual en una dècada: "És un dels principals problemes de salut pública"
- Música Així és una ruta per Gran Canària amb Quevedo al volant per escoltar ‘El Baifo’, el seu nou disc
- Aposta màxima per l’euro digital Europa s’acosta a llançar el seu propi ‘Bizum públic’ per competir amb Visa, Apple Pay i les criptomonedes