ELS RESTAURANTS DE PAU ARENÓS
Biquinis d'última generació
A La Bikineria, Joan Gurguí inventa farcits per als sandvitxos, que parteixen del clàssic per endinsar-se en noves fórmules
la recepta de la meva vida
Recepta de canelons de tres carns amb beixamel de trufa
«Els pocs Nadal que he passat amb els meus és un plat innegociable. L'associo a la família, a la llar», explica Pablo Tomás, xef del restaurant Sintonia
a través de zoom
Sopar virtual benèfic amb els germans Torres
Els xefs muntaran aquest dissabte un menú maridat amb cava pel creador d'harmonies François Chartier, i els fons recaptats aniran destinats a la lluita contra la Covid-19
Turisme gastronòmic
El Celler de Can Roca podria reobrir portes al juny
La reobertura d'estarà condicionada que es permetin els desplaçaments interns i entre països europeus
