ADEU ALS TÒPICS
5 veritats i mentides de la cuina àrab
Salah Jamal, autor d''Aroma àrab. Sabors i relats', t'il·lustra sobre una gastronomia tan propera com desconeguda
vi
Safrà 2017, mandó de València
Un vi negre per disfrutar a discreció elaborat amb la varietat mandó, històrica i tradicional a la zona de Moixent (València)
ELS RESTAURANTS DE PAU ARENÓS
Rom: el 'gàrum' torna a la vida
Pere Planagumà dirigeix un restaurant i taverna a Roses, on aprofundeix en el llegat dels romans
tardor de platja
Oasis Badalona, un xiringuito d'allò més animat
Aquest local de platja munta sopars amb 'shows' d'improvisació i balls de salsa i 'bachata'
ELS RESTAURANTS DE PAU ARENÓS
Pakta: posar-se morat amb el 'nigiri'
Jorge Muñoz, coordinat amb Albert Adrià, fon el peruà amb el japonès en un dels millors 'nikkei' del món
