Canal Cocina escalfa la graella amb el Dia Mundial de l'Ou

El 2009 es van consumir a Espanya una mitjana de 135 ous per família. Aquesta important dada, unida al fet que avui se celebra el Dia Mundial de l'Ou, són raons més que suficients perquè la televisió gastronòmica Canal Cocina posi la seva graella al servei d'aquest aliment tan popular i nutritiu. Així, a partir d'avui, aquesta tele temàtica edita una guia gastronòmica gratuïta, organitza diferents accions a internet i estrena un nou programa, per a més glòria del zigot:A huevo.

El nou espai, que consta de 22 ­entregues (que s'oferiran en multidifusió, diverses vegades al llarg del dia), s'emetrà al llarg de tot aquest mes d'octubre. En aquest programa, cinc cuiners -Ángel Palacios, Nino Redruello, Kisko García; Ricard Camarena i Carlos Valentí, de Rubaiyat- s'encarreguen de preparar 44 receptes elaborades, totes amb l'ou com a base. Aquestes receptes inclouen tant entrants com plats principals o postres. I amb diferents graus de ­dificultat: des d'un perfecte ou ­ferrat fins a una textura d'ou desconstruït.

Notícies relacionades

Els americans, sempre per davant

La gala

També avui Canal Cocina presenta una guia -que es pot descarregar gratuïtament a través de www.canalcocina.es- en què es recullen alguns dels espais i restaurants de referència de tot Espanya on es degusten destacats plats elaborats amb ou.

Finalment, el canal, a través de la seva web, presenta un concurs de receptes amb ou, i un altre, per a Facebook i Twitter, per premiar les millors cites, dibuixos o fotografies relacionades amb l'ou. Aquesta aposta d'una televisió per internet ve justificada pel gran èxit que té Canal Cocina a la xarxa, on és un fenomen social: la seva web té una mitjana de 250.000 usuaris únics al mes, i només l'aplicació del canal per a iphone, que es va llançar el setembre del 2009, ja ha aconseguit al voltant de 300.000 descàrregues de tota mena de receptes i programes. I tot això sense oblidar que Canal Cocina, que es distribueix en els principals operadors de tele de pagament, suma una audiència potencial de més de 9,6 milions d'espectadors.