Torras, amb 'Restaurant'

Roser Torras és la nova presidenta de l'acadèmia de The World's 50 Best Restaurants per a Espanya i Portugal. La directora de Grup Gsr, que organitza Sant Sebastián Gastronomika, Mercat de Mercats i BCN Vanguardia, entre altres, succeeix en el càrrec Rafael Ansón, president de la Reial Acadèmia de Gastronomia d'Espanya. Torras, elegida per la seva «integritat i profund coneixement del sector», escollirà els 35 membres del jurat, que votaran juntament amb ella en l'elecció del millor restaurant del món.