Oller del Mas Picapoll Negre 2015: Manresa

Oller del Mas, una propietat de 600 hectàrees i 1.000 anys d’història, s’ha convertit en un dels referents de la DO Pla de Bages. Dirigida per la 36a generació de la família Margenat, el 2003 va començar una nova etapa vinificant i embotellant a la propietat. Entre el bosc i els cultius es troben 60 hectàrees de vinya que, per la seva proximitat a Montserrat, disfruten d’un clima continental que afavoreix una òptima maduració del raïm i del seu potencial aromàtic. 

Notícies relacionades

Pablo Álvarez, propietari de Vega Sicilia: "Produir un vi no costa 500 € però el seu valor és el que li vulgui donar el client. Si ho paga..."

3 vins blancs de guarda per gaudir en els últims dies d'hivern

Entre tot el seu ventall de vins, potser el més especial és el seu picapoll negre. Oller del Mas Picapoll Negre 2015 té un delicat color vermell teula. A l’olfacte apareixen una carretada d’aromes de fruites que recorden groselles i gerds amb un toc balsàmic marcat per herbes aromàtiques, com ara romaní i llorer, i un subtil punt de regalèssia. Al gust és voluminós i untuós, amb una lleu percepció de tanins. Una bona frescor aporta un equilibri i una harmonia perfectes. 

Una fantàstica singularitat de la qual només s’han elaborat 2.955 ampolles.