L’escola d’hostaleria deixarà de fer classes a partir de l’estiu

L’edifici tindrà una nova vida acadèmica gràcies a una acceleració en els plans del Consorci d’Educació de Barcelona. L’entitat ha confirmat a EL PERIÓDICO que crearà un nou institut públic d’FP especialitzat en gastronomia i restauració, que obrirà el setembre del 2025. Si bé els actuals alumnes podran acabar de completar la formació, el personal que treballa avui a les instal·lacions es quedarà al carrer aquest estiu. Són unes 45 famílies afectades, segons expliquen a aquest diari fonts pròximes al centre.

Notícies relacionades

Antoni Abad reivindica el Vallès i n’enalteix el pes industrial

Tanca el celler Manolo, una institució de Gràcia

El Consorci ha explicat que ha firmat amb la fundació un conveni per comprar "el dret de superfície sobre l’edifici" quan cessi l’activitat a final de curs; és a dir, que a partir d’aleshores podrà fer servir un immoble que ja està preparat per fer classes sense ser-ne el propietari i sense pagar-ne lloguer.

La finca està situada al número 243 del passeig del Taulat, a Sant Martí. El Pla Director de la Formació Professional a Barcelona ja preveia la creació d’un institut públic de gastronomia a la ciutat abans del 2030 "per donar resposta a les necessitats creixents del sector".