Llibres, roses... i restaurants
Quatre bons menús per celebrar Sant Jordi
Diversos restaurants de Barcelona han preparat menús temàtics per aportar un aire més gastronòmic a la Diada
Sant Jordi és el dia del llibre i de la rosa, però la gastronomia també és present. Prova d’això són els restaurants que ho celebren amb menús ‘ad hoc’. Una bona opció per reposar forces en una Diada que, amb o sense coronavirus, sempre és intensa.
La gran novetat és A Restaurant (Sant Sever, 5), que avui reobre les portes inundant la font de la plaça de Sant Felip Neri amb pètals de rosa. Una idea de l’Hotel Neri (on s’ubica el restaurant), que també celebra la seva tornada amb un ‘pack’ amb allotjament, esmorzar i sopar per a dos per 255 euros i l’estrena d’una piscina desbordant al terrat. El menú d’Alain Guiard (50 €) inclou plats com el taco de patata i gamba vermella, la cassoleta de sepionets i el tatin de cua de bou.
‘Newsletter’ Cata Mayor
Pau Arenós us explica cada setmana els secrets més ben guardats per disfrutar del bon menjar dins i fora de casa.
La Terrassa del Claris (Pau Claris, 150) proposa fins diumenge un menú amb clàssics de la cuina creativa i de producte d’Aurelio Morales, com el caneló de carrabiner amb gelatina de trufa i el lluç amb crema de ceba i poma àcida. Val 55 €.
La Masía, el nou pop-up gastronòmic de l’Hotel El Palace (Gran Via, 668), serveix un menú amb plats a triar per 45 €. Són receptes catalanes: arròs d’ànec amb carxofes i bolets, escalivada a la brasa amb anxoves, caneló de carn trufat, bacallà en mussolina de poma i samfaina, crema catalana... Els comensals rebran el llibre del centenari de l’hotel. Al terrat serveixen el caneló i una copa per 8 euros. A les 13.00 i a les 18.00 hores, amb jazz i soul en directe.
I Windsor (Còrsega, 286), fidel a la cuina catalana, celebra la Diada amb un menú (65 €) amb delícies com la sopa de tomàquet escalivat, tàrtar de gambes i sorbet de llima i api, l’ou mollet amb pèsols i foie, una «rosa» de postres i pa de Sant Jordi.
- Situació de vulnerabilitat L’ajuda de 115 euros al mes que ja pots demanar a la Seguretat Social
- Tècniques delictives Avís de la Policia Nacional quan arribis a casa: «Si els veus, no toquis res»
- Les pluges a Catalunya deixen els pantans per sobre del 18%
- El futur hospital del Vallès Occidental crearà un barri
- "No em deixava treballar i controlava tots els tiquets"
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- El tauler polític Així estan les enquestes de les eleccions generals a Espanya
- Feijóo apel·la als votants que el 2017 van donar la victòria a Cs
- Els socis del PSOE volen mantenir la legislatura amb Sánchez o sense
- ‘Fairy ballroom’, explosió de màgia i sensualitat