El Regne Unit alerta sobre carn de cavall tractada amb fàrmacs perillosos per a l'home

Carn de cavall contaminada amb l'analgèsic antiinflamatori Phenylbutazone (conegut com a "bute") procedent del Regne Unit pot haver entrat a la cadena alimentària de França, ha informat el secretari d'Estat britànic d'Agricultura, David Heath al Parlament.

Heath va dir que en els últims test efectuats per l'Agència d'Estàndards Alimentaris britànica (FSA), vuit cavalls sacrificats en escorxadors del Regne Unit van donar "positiu" per aquesta substància, potencialment perjudicial per als humans.

"Les proves més recents fetes per la FSA sobre la presència de 'bute' en cavalls sacrificats al Regne Unit es van practicar en 206 cadàvers d'equí", va explicar el secretari, que aquest dimecres es va reunir amb representants de minoristes i proveïdors alimentaris britànics als quals va demanar garanties. Va precisar que "vuit dels cavalls (sotmesos a aquestes proves) van donar positiu i tres podrien haver entrat en la cadena alimentària a França. Els cinc restants no han entrat en la cadena".

Presència al Regne Unit i Irlanda

Els tests es van efectuar arran de l'escàndol que va esclatar el mes passat, i que ja s'ha estès a diversos països europeus, després de trobar-se ADN de carn d'equí en hamburgueses de cinc cadenes de supermercats amb presència al Regne Unit i Irlanda.

La FSA col·labora actualment amb les autoritats franceses "en un intent per retirar la carn (afectada) de la cadena alimentària", va agregar Heath.

Un portaveu del primer ministre britànic, David Cameron, ha dit avui que "el 'bute' no hauria d'estar present en cavalls que vagin a formar part de la cadena alimentària" i ha considerat "increïblement important arribar al fons del que està passant". Downing Street -despatx oficial del Primer Ministre- "treballa estretament amb les autoritats franceses per detectar la carn dels tres cavalls afectats que han entrat a França", ha agregat el mateix portaveu.

Per un altre costat, les proves per detectar si els productes processats de la firma Findus UK contenen "bute" van donar "negatiu", va revelar Heath. A Alemanya, la cadena alemanya de supermercats Real ha anunciat el descobriment de restes de carn de cavall en una lasanya precuinada, que ja han estat retirats de les seves prestatgeries.

La ministra alemanya d'Agricultura i Protecció al Consumidor, Ilse Aigner, ha qualificat avui d'"autèntica porcada" la presència de carn de cavall en paquets de lasanya etiquetats com si continguessin carn de vaca.

Retallades en la inspecció sanitària

Notícies relacionades

Brussel·les demana proves d'ADN de la carn de boví a tota la UE

La UE augmentarà els controls de la carn de boví i cavall

El seu anunci segueix a la publicació avui d'un informe elaborat pel comitè parlamentari de Medi Ambient, Alimentació i Assumptes Rurals, que condemna la gestió del Govern britànic, al qual retreu que la seva capacitat per respondre davant aquesta crisi s'ha vist minada per les retallades a l'Agència d'Estàndards Alimentaris (FSA). Aquest document recomana a l'Executiu britànic i a la FSA que portin a terme proves més àmplies en productes en què s'han detectat nivells més alts de contaminació per donar garanties que no hi ha més ADN que no sigui de boví o altres substàncies que poguessin resultar perjudicials per a la salut humana.

LaComissió Europea va proposar ahir a la nit exigir als Estats membres de la Unió Europea (UE) que efectuïn proves d'ADN de productes elaborats amb carn de boví en resposta a l'escàndol. A aquesta reunió informal a Brussel·les van assistir els titulars d'Agricultura i Consum dels set països que fins ara s'han declarat afectats pel problema: França, el Regne Unit, Romania, Suècia, Luxemburg, Polònia i els Països Baixos.