▾ .com .cat
Barcelona Districtes
Conill amb vinagre

LA RECEPTA

Conill amb vinagre

1
Es llegeix en minuts
Per què confiar en El Periódico
0 Comentaris

Núria Solanas, propietària de la parada Aviram Núria del mercat de Sants, explica una recepta que es fa en un tancar i obrir d'ulls. Fàcil i amb pocs ingredients i, a més a més, molt sana perquè no és una carn grassa. És ideal per recuperar la cintura després dels excessos estiuencs.

INGREDIENTS  (4 persones)

1 conill

vinagre

aigua

alls

farina

oli

sal

PREPARACIÓ

Notícies relacionades

Talleu el conill a trossos petits. Poseu al foc una cassola amb un dit d'oli d'oliva. Saleu els trossos de carn, enfarineu-los i fregiu-los amb l'oli calent. Quan estiguin daurats els heu de treure del foc i reservar-los en una plata. A continuació, fregiu dos o tres grans d'all tallats en làmines fines i afegiu-hi mig got dels d'aigua de vinagre i un altre mig d'aigua. Incorporeu-hi el conill i deixeu-lo bullir fins a comprovar que està tendre.

MERCAT DE SANTS: Rambla de Badal, 155. Més informació a: www.mercatdesants.com 

Inicia sessió 0 Comentaris
cargando
  1. Drets laborals Renúncies per venjança: la tendència que més temen les empreses
  2. La nova Via Laietana s’inaugura el dia 29 amb una gran festa popular
  3. Als 50 anys Mor Esperanza García, exdiputada del PP i delegada de la Junta d'Andalusia a Catalunya
  4. Pablo Gil, economista: "Això és el que has de fer per invertir si guanyes 1.000 euros al mes"
  5. Carta a Rutte Sánchez trasllada al secretari general de l’OTAN que es plantarà a la pujada de la despesa militar