vi
Can Sumoi La Rosa 2018, rosat natural
Un vi deliciós amb la frescor i la tensió d'un blanc i la trama d'un vi negre suau
zentauroepp48457194 onbarcelona vino la rosa can sumoi190603141627
Can Sumoi és el projecte de vins tranquils de Raventós i Blanc. Una finca agrícola d’altitud, datada el 1645, amb 400 hectàrees de terreny i 60 de vinya, situada al massís del Montmell. Un paratge ideal on Pepe Raventós i Francesc Escala elaboren uns vins basats en vinificacions poc intervencionistes, sense afegir ni llevats seleccionats ni sulfits.
Can Sumoi La Rosa 2018 és la seva particular visió del rosat. Està elaborat amb sumoll, parellada i xarel·lo veremades per separat i amb una curta maceració de 4 hores amb les seves pells.
Can Sumoi La Rosa 2018
Raventós i BlancPVP: 10,85 €
El seu color és entre pell de ceba i salmó. El perfum és subtil amb records de fruites com aranja, pera i maduixes del bosc, notes de fonoll, confits i un final làctic. La boca és seductora, amb una certa percepció tànnica, un bon volum i un llarg final en què apareixen notes florals, d’albercoc i pell d’aranja.
Un deliciós rosat amb la frescor i la tensió d’un blanc i la trama d’un vi negre suau. Perfecto a l’aperitiu i també acompanyant tota mena d’arrossos i pastes.
- El laberint català Així estan les enquestes de les eleccions a Catalunya
- "Hi haurà un efecte dòmino"
- FÓRMULA 1 La sanció a Sainz pel GP de Miami afegeix més polèmica sobre la FIA
- SALUT Europa retira del mercat la vacuna de la covid d’AstraZeneca
- Els mercats de Barcelona treuen a subhasta les parades tancades
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- Un president entre les cordes ¿Qui és Stormy Daniels, l’actriu porno que ha provocat la imputació de Donald Trump?
- Documentació Nou avís de la policia per als que han de renovar el DNI o el passaport
- Dels llibres a la pantalla Agatha Christie immortal: guia per veure les millors sèries basades en les seves novel·les
- La tribuna Guanyar versus governar