Dos ‘viatges’ en una mateixa visita
Lucky Road i Matanzas: una cortina separa el sud-est asiàtic a Cuba
Aquests restaurants del Gòtic comparteixen local. Si creues una porta, canvies d’atmosfera i de gastronomia. Però en tots dos pots demanar els plats orientals i cubans d’un i de l’altre
¿A quin lloc del món pots passar de Hanoi a l’Havana o de Seül a Santiago de Cuba en el temps que es tarda a descórrer una cortina? A Barcelona: allà hi ha el Lucky Road (Simó Oller, 2) i el Matanzas (Ample, 18), que tenen els locals connectats entre si. Estèticament són dos mons oposats, perquè un està consagrat als plats més coneguts i populars del sud-est asiàtic i l’altre, a la gastronomia cubana.
Però comparteixen cuina, de manera que si vas al Lucky Road pots demanar la tradicional sopa vietnamita 'pho bo (caldo de vedella, vedella, fideus d’arròs) i una 'burger de ‘ropa vieja’ (vedella esmicolada, ceba llimonada, maionesa de chipotle), o viceversa si et va més l’ambient relaxat i tropical de Matanzas.
‘Newsletter’ Cata Mayor
Pau Arenós us explica cada setmana els secrets més ben guardats per disfrutar del bon menjar dins i fora de casa.
Una oferta curiosa que s’agraeix més que mai en aquests temps en què no es pot viatjar lluny. Allí, tan aviat ataques un pollastre fregit cobert amb panko a l’estil coreà (pica el just i necessari) com un sandvitx cubà (pa de brioix, porc marinat en suc de taronja, all i espècies, cogombrets, formatge, salami, pernil i mostassa).
A Lucky Road serveixen un menú de migdia que inclou, de primer, rotlles de primavera (alfàbrega, enciam, menta, julivert, ‘xiitake’ i pastanaga) o ‘wonton’ de porc o gambes, i ‘pad thai’ o ‘masaman curri’ de segon. Amb beguda costa 12 €.
Al Matanzas no fan menús perquè hi ha propostes que al cap i a la fi son plats combinats, com el pollastre fregit amb amanida de mango (11 €) o la capseta de costella, amb costella de porc amb barbacoa de guaiaba, fesols i ‘tostones’ (14€).
Notícies relacionades‘Delivery’ amb carmanyoles reciclables
Una altra curiositat: tots dos entreguen menjar a domicili amb carmanyoles reciclables Bûmerang que es tornen després d’utilitzar-les. Perquè es pot reciclar fins i tot viatjant a l’altre costat del món.n
- Reunió del Procicat Catalunya desplegarà dissabte a la nit un dispositiu policial similar al de la nit de Cap d’Any
- Tribuna Reconstrucció republicana
- La lluita contra la pandèmia Així avança la vacunació de la Covid a Catalunya: dades i última hora
- Ferrocarril El ‘low cost’ francès Ouigo donarà aquest dilluns el tret de sortida a la liberalització del tren a Espanya
- El laberint català JxCat afirma que l’acord per investir Aragonès està «a punt de tancar-se»
- Resultat eleccions madrilenyes 2021 Madrid es rendeix a l’ayusisme i Iglesias dimiteix
- La pregunta d’‘Aquí, amb Josep Cuní’ i EL PERIÓDICO ¿Veu bé que els jutges hagin d’avalar restriccions?
- Cas Pujol Anticorrupció demana nou anys de presó per a l’expresident de la Generalitat Jordi Pujol
- Franco dimiteix com a líder del PSOE madrileny després de la debacle del 4-M
- Casado: «Espanya ha de recuperar el seu rumb amb el PP al timó»