Aquests 10 productes de supermercat són boníssims

Gener + inflació: una tempesta perfecta en forma d’amenaça per a les nostres butxaques, malmeses després de les festes de Nadal. És el moment de mirar cap aquelles grans aliades que ens esperen al supermercat: les marques blanques.

Entre aquest maremàgnum d’opcions, hi ha autèntiques joies que apugen el nivell de la nostra cistella de la compra. Parauleta.

Pasta Armando (Mercadona)

Tots aquells que es fixen que la seva pasta no només sembli italiana, sinó que a més ho sigui, estan obligats a provar la que Mercadona distribueix sota el nom d’Armando. Prové d’Itàlia (Nàpols, concretament) i està fabricada per l’empresa De Matteis Alimentare.

El secret d’aquesta pasta és el seu estriat, que fa que la salsa s’hi integri perfectament. Entre la gamma disponible, destaquen els ‘tortiglioni’, perfectes per preparar-los a l’‘arrabbiata’ o a l’‘amatriciana’. A 1,24 euros el paquet de mig quilo.

---

Iogurt amb bífidus natural Milbona (Lidl)

Un secret a crits. Pocs posen en dubte ja que les postres làcties que podem trobar a Lidl són a un nivell per sobre de la mitjana. En el cas d’aquests iogurts amb bífidus, el que més destaca és la seva cremositat, tan difícil de trobar en els seus competidors.

Estan fets a Alemanya i un altre dels seus trets distintius és que venen en gotets de 150 grams davant els 125 d’altres marques. Costa 0,95 euros el paquet de quatre.

---

Bonítol del nord en oli (Eroski)

Al supermercat també hi ha classes, és clar que sí. No és el mateix el tomàquet fregit presentat en un envàs de plàstic ‘cutre’ que el bonítol del nord en flascó de vidre (so de fanfàrries). Entre els nostres favorits hi ha el d’Eroski, que es caracteritza per uns trossos sucosos i de gran mida.

El millor és que poques vegades apareixen esgrunats, fet que el converteix en un bonítol perfecte per a amanides d’alt nivell. Elaborat per Conservas La Brújula, el flascó de 400 grams té un preu de 7,25 euros.

---

Ous BIO (Carrefour)

En moltes ocasions, el cognom ‘bio’ no assegura que un producte sigui de més qualitat. Sí que permet conèixer les condicions en les quals es va produir. En el cas dels ous l’etiqueta sí que aporta una informació crucial i és el mode de vida que porten les gallines que els posen.

Els ous BIO de Carrefour els posen aus criades a l’aire lliure, però és que, a més, la seva qualitat és elevada: tenen bastant sabor i una textura poc aquosa i ferma, idònia per fer-los fregits. Es presenten en format de mitja dotzena i de desena. Aquest últim surt millor de preu (a 3,95 euros).

---

Formatge ‘ricotta’ Hisendat (Mercadona)

Hi ha diverses raons per les quals el formatge ‘ricotta’ és superior al nostre mató (cal reconèixer-ho encara que ens pesi). Per començar, resulta menys seca, més cremosa i més dolça. Minipunt a favor dels italians en aquest cas.

La que venen a Mercadona sota la seva marca Hacendado aguanta el tipus perfectament i és perfecta, per exemple, per esmorzar juntament amb qualsevol fruita tallada (plàtan, mango, maduixes, etc.) i una miqueta de mel. Està feta a Jumilla (Múrcia) per l’empresa Montesinos i té un preu d’1,80 euros la terrina.

---

Xocolata Moser Roth (Aldi)

Anem amb un dels grans tresors dins de l’univers de les marques blanques: la xocolata Moser Roth que venen Aldi i que podem trobar en una gran varietat de versions (blanc, amb llet, amb diferents percentatges de cacau, etc.).

Tots estan molt bons, però, realment, el que conté un 85% de cacau té un equilibri envejable entre l’amargor i la dolçor. Ideal per donar-se un caprici després de dinar o de sopar. La marca Storck la produeix a Alemanya. Cada tauleta té un preu d’1,49 euros.

---

Olisone Almazara Olivar Tradicional (Lidl)

La NYIOOC World Best Olive Oils Competition és un dels concursos més prestigiosos del món de l’oli d’oliva. D’allà va tornar la tardor passat amb una medalla d’or Olisone Almazara Olivar Tradicional, una de les referències que es poden trobar al supermercat Lidl.

L’oli està elaborat de manera tradicional per l’empresa Muela Olivas a Còrdova després d’una recol·lecció i selecció artesana de l’oliva. L’ampolla, a més, és bonica (i de vidre, és clar). El seu preu és de 4,79 euros el mig litre.

---

Cigrons cuits Hacendado (Mercadona)

¿Poden uns cigrons cuits marcar la diferència? La veritat és que sí. En aquest cas, els que elabora per a Mercadona l’empresa lleonesa Seprolesa –que també comercialitza els llegums La Asturiana– són irreprotxables.

Tenen una bona textura i molt sabor i funcionen igual de bé en guisats improvisats quan anem justos de temps com en amanides, que permeten apreciar la qualitat del cigró en tota la seva esplendor. El preu és de 0,75 euros el pot de 400 grams.

---

Formatge anyenc al Pedro Ximénez (Lidl)

Cada any, els World Cheese Awards s’encarreguen de coronar uns quants formatges. Alguns són només fàcils de trobar a les botigues ‘online’ de les petites formatgeries que els produeixen mentre que d’altres... estan esperant al supermercat.

És el cas d’aquest formatge anyenc al Pedro Ximénez que es pot trobar a Lidl i que va rebre ni més ni menys que una medalla d’or a l’edició del 2021 (qüestió de saber connectar amb el gust del jurat). Amb nou mesos de curació, destaca pel seu sabor potent i els matisos licorosos que li atorga el vi dolç. El preu és de 2,09 euros (per a un tros de 100 grams) i l’elabora l’empresa Quesos del Duero.

---

Llonganissa de pagès (Mercadona)

Notícies relacionades

"Imprescindible": els elogis al millor restaurant de Tarragona segons Tripadvisor

Toni Gerez, així captura les seves ‘preses’ el millor caçador de formatges d’Espanya

Per a qualsevol que s’entretingui en el poc estès passatemps de mirar els additius que té un embotit, la llonganissa de pagès del Mercadona és una grata sorpresa. Té molt pocs afegits i, sobretot, no hi ha ni rastre de l’indesitjat glutamat monosòdic.

En un tast a cegues familiar va tenir la gosadia d’empatar amb una llonganissa de 50 euros el quilo, mentre que aquesta es manté en un preu molt més contingut (13 euros el quilo i uns 4,57 euros la peça). Aquest petit miracle de supermercat és obra d’Embutidos Monter.