Constància: El Priorat conquista París

El juny és el mes del vi espanyol a França. Malgrat que a Lavinia, que ofereix 3.000 vins francesos i 2.000 estrangers de 30 països, els espanyols són el segon producte en vendes, penetrar a França no deixa de ser una tasca titànica.

"A França, en general és complicat vendre vins espanyols, igual que ho és vendre'n de francesos a Espanya. I en aquest cas el problema no és tant el preu, sinó una qüestió cultural, de gustos. El pinot noir dels borgonyes no agrada a Espanya, per exemple. Els bordeus agraden més perquè són més semblants a l'ull de llebre de la Rioja",explica Marie-Louise Banyols, directora de producte de Lavinia.

L'empresa va ser creada el 1999 a Madrid per dos francesos, Thierry Servant, exdirector general de L'Oréal a Espanya, i Pascal Chevrot, exdirectiu d'un grup brasiler. El 2001, va obrir a la Diagonal la botiga de Barcelona i un any després la de París. Sempre amb el concepte d'un espai entre la petita cava i el gran magatzem, Lavinia s'ha establert també a Ginebra i disposa de dues franquícies a Ucraïna (Kíev i Odessa).

Catalans i francesos

Aquest any, 28 cellers presenten els seus vins, amb preus que oscil.len entre 7 i 80 euros, exclosos l'Único de Vega-Sicilia (Ribera del Duero) i L'Ermita d'Álvaro Palacios (Priorat), que trenquen la barrera, amb 246,90 euros i 532,95 l'ampolla, respectivament. A més de Castella i Lleó i Catalunya, hi ha cellers d'Aragó, Balears, Castella-la Manxa, la Rioja, Galícia i el País Valencià.

Josep Maria Albet ofereix dos negres del Penedès: La Milana Negra i Dolç d'Adrià. És el tercer any que va a París. Reconeix que"és molt difícil vendre vi o cava a França"i per això"és un honor i un orgull"."Jo mateix estic sorprès del que arribem a vendre, entre 15.000 i 20.000 ampolles l'any".

Un altre celler català, Escoda Sanahuja, de Prenafeta (Conca de Barberà), dedica gairebé tota la seva petita producció a l'exportació. Joan Ramon Escoda explica que ven a tot Europa, els EUA, el Canadà i el Japó, malgrat que només distribueix unes 25.000 ampolles a l'any, 4.000 del vi que presenta ara a París, La Llopetera (pinot noir).

Notícies relacionades

Espanya ultima l’esborrany de l’estratègia espacial per créixer a la UE

El 50% de les assegurances a Espanya es contracten a través de mediadors

La mateixa línia --poca producció, cuidada i seleccionada, i la majoria per exportar-- segueix Juan Antonio Ponce, de Manchuela (Castella-la Manxa)."És un domini familiar de dues parcel.les, que vam començar a cultivar el 2005. En total, unes 1.500 ampolles de La Casilla i Pie Franco, tots dos d'una varietat local, la bobal. El primer es ven molt bé a París, on Lavinia se n'ha quedat l'exclusiva".

Entre els cellers presents, destaca la presència de viticultors francesos que s'han instal.lat a Espanya. És el cas d'Olivier Rivière, que produeix el rosat La Vida en Rosa a Cárdenas (Rioja Alta); Tom Puyaubert,"assessor gavatxo",com diu la seva targeta, que va arribar a la Rioja per vendre barriques i s'hi va quedar per produir vi a Laguardia (15.000 ampolles d'Horizonte de Exopto), i Jean-François Hébrard, que treu al mercat 50.000 ampolles de Quinta Quietud, a Toro (Zamora), de la varietat única Tinta de Toro. Hébrard explica per què els francesos van a Espanya a produir vi:"Per treballar amb una nova varietat i amb la llibertat i el potencial que hi ha a Espanya per crear coses noves. A França està tot massa reglamentat",diu."Els francesos estan sorpresos de la qualitat dels vins espanyols".