De Llançà a Berlín amb el xef Paco Pérez
El cuiner viatja constantment entre Catalunya i Alemanya per mantenir al nivell més alt els estrellats restaurants Miramar, Enoteca i 5 by Paco Pérez
Judi Dench, Estopa i Emir Kusturica són altres de les figures destacades a la revista
El xef Paco Pérez viu entre fogons i maletes. Cada any recorre 150.000 quilòmetres amb un objectiu: donar menjar. I deu fer-ho molt bé, perquè ja pot presumir d'unes quantes estrelles Michelin: cinc. Dues per Miramar, el restaurant familiar; dos per Enoteca, a l'Hotel Arts, i una, recent, per 5 by Paco Pérez, el restaurant del luxós hotel Das Stue de Berlín. Perquè cap dels tres baixi el llistó, Pérez es passa l'any en un anar i venir Llançà-Barcelona-Berlín del qual dóna compte a 'Dominical' aquesta setmana, que, a més, va acompanyar-lo en un d'aquests viatges.
Junt amb el nom de Paco Pérez brillen aquesta setmana a la revista dels diumenges els de l'actriu Judi Dench, que torna a ser candidata a l'Oscar per la pel·lícula 'Philomena' i que assegura que la paraula 'jubilació' no entra al seu repertori; els germans Jose i David Muñoz, Estopa, que demostren la seva compatibilitat en un test estil 'Su media naranja', i Emir Kusturica, que passa comptes amb el passat a la seva biografia '¿On estic en aquesta història?'.
- Sánchez insisteix a "salvar el vaixell" però perd un altre peó
- CICLISME El caos s’apodera de l’estrena del Tour amb Enric Mas de protagonista
- Comerç La FNAC d’El Triangle s’acomiada avui amb grans rebaixes
- Victòria del campió d’Europa (2-0) El Madrid topa amb Luis Enrique
- Normativa dispar Les platges catalanes sumen 8 ofegats sense una regulació comuna de seguretat
- Obesitat a Espanya: una pandèmia que causa una de cada cinc morts evitables
- Estudi de la personalitat Què significa desbloquejar el mòbil cada poc temps, segons la psicologia
- Salut ¿Per què els mosquits sempre et piquen a tu? La ciència ja té la resposta
- Lleida Quatre morts i sis ferits en un accident a l’A-2 a Soses amb quatre cotxes implicats
- Competició tecnològica De Londres a Barcelona: les ciutats que competeixen per ser el Silicon Valley d’Europa