COPES MOLT RECOMANABLES
Els 5 vins preferits d'Álvaro Palacios
Álvaro Palacios és, probablemente, el cellerer més respectat d'Espanya. Per això li demanem que ens recomani les seves cinc ampolles preferides.
El cellerer Álvaro Palacios, amb el seu vi més reconegut, el mític L’Ermita. CECILIA DE FÁTIMA
Álvaro Palacios és, probablement, el cellerer més respectat d’Espanya. Va ser un dels impulsors del renaixement dels vins del Priorat i autor de llegendes com L’Ermita. Per això li demanem que ens recomani les seves cinc ampolles preferides.
FLOR DE PINGUS 2013
«Trio aquest vi per la seva gran classe i perquè és una fidel interpretació de la part més oriental de Ribera de Duero. A més, és obra del meu bon amic Peter Sisseck, el ros fi de Peñafiel».
LA NIETA 2010
«De la Rioja més septentrional i del meu amic més savi, Marcos Eguren. Un tempranillo molt ple, tant de cos com d’encants. Fragant i fi».
LA PANESA ESPECIAL FINO
«Al compàs per bulerías, aquest fino de Bodegas Emilio Hidalgo, a Jerez, és molt vinós, fresc i profund. Pura palomino».
AS SORTES 2014
«El vi blanc més radiant. És una creació del meu estimat germà Rafa. Elaborat amb la varietat godello i amb denominació d’origen Valdeorras (Galícia)».
VILLA DE CORULLÓN 2014
Notícies relacionades«I si vols un vi sucós i fragant, com un bàlsam per curar el temps, sempre et pots decantar per una copa d’aquest negre que elabora amb raïm mencía el meu nebot Titín [Ricardo Pérez Palacios] a la
DO Bierzo».
- Alerta Fernando Simón demana preparar-se per al pitjor: "Cada vegada seran més freqüents"
- Baix Llobregat A la venda la mansió de luxe on va viure un exjugador del Barça a Gavà: espectacular i exclusiva
- Alimentació El nutricionista Pablo Ojeda desvela la fórmula per acabar amb la inflor abdominal: "Importa més del que creus"
- Detectat un linx ibèric en llibertat a Catalunya
- Soroll La falta d’avís al 112 deixa sense multa les obres del Camp Nou fora d’horari
- TRUMP Un jutge bloqueja l'ordre de Trump que prohibia a Harvard admetre estudiants estrangers
- Òbit Mor el fotògraf Sebastião Salgado
- Govern de Trump Pànic entre els estudiants espanyols de Harvard després del veto de Trump: "Tinc molta por de creuar la frontera"
- Per 118,3 milions d’euros Transports aprova les obres per duplicar l’N-2 a Figueres després de més de dues dècades d’espera
- Educació a Catalunya Catalunya unifica a la baixa el preu dels seus graus i màsters a les universitats públiques