▾ .com .cat
Gastronomia Restaurantes
3 bons restaurants per ‘baixar’ a Cambrils

Per a gurmets

3 bons restaurants per ‘baixar’ a Cambrils

Et proposem tres establiments que et faran disfrutar de valent

4 bons restaurants que has de visitar a Lleida i província

7 bons restaurants de Girona que valen la pena visitar una o més vegades

3 bons restaurants per ‘baixar’ a Cambrils

Joan Revillas

1
Es llegeix en minuts
Cata Mayor
Cata Mayor

ver +
Per què confiar en El Periódico
0 Comentaris

Cambrils és una destinació turística al sud de Tarragona que mai defrauda. I menys en l’apartat gastronòmic, ja que compta amb molt bons establiments on satisfer el teu paladar més gurmet. Aquí tens aquests bons restaurants de Cambrils que compliran les teves expectatives.

El potatge de cigrons amb llamàntol de Rincón de Diego. /

Joan Revillas

1. Rincón de Diego

El restaurant de Cambrils compleix ¡quatre dècades! i viu un trànsit entre la cuina de Diego Campos, de 71 anys, i la de Rubén Campos, de 42. És un període d’equilibri entre l’herència i el futur, un contrapès entre l’ahir i l’avui. Si traslladem la reflexió als plats, seria el salt del (excel·lent) potatge de llamàntol amb cigrons del Diego (2001) al romesco ‘thai’ de pescadors del Rubén (2016). Pau Arenós t’explica millor en quin moment es troba Rincón de Diego.

Arnau Bosch, Eva Perelló, Montserrat Costa i Joan Bosch, al seu restaurant. /

Joan Revillas

2. Can Bosch

Notícies relacionades

Aquest restaurant cantoner, amb llum natural, a pocs carrers del port de Cambrils, és recomanable per als ‘pescadors’ d’alta cuina marinera. Aquesta és la crònica de Pau Arenós de la seva visita a Can Bosch.

El verat amb tomàquets i albergínia confitada de Bresca. /

3. Bresca

Xavi Ferraté i Alba Roig es llueixen amb peixos blaus i escabetxos al seu restaurant de Cambrils, on treballen amb productes de proximitat. Entre els plats que li han donat fama i prestigi, el rap amb remolatxa, per les seves notes de terra, el verat amb tomàquets i albergínia confitada, i el bonítol amb pebre vermell fumat. Així es menja a Bresca.

Temes:

Restaurant Cambrils Província de Tarragona Gastronomia On menjar avui

Inicia sessió 0 Comentaris
cargando
  1. Sancions Possible multa per posar un cartell d’alarma a casa sense tenir el servei contractat: fins a 100.000 euros
  2. Nova hora La Oreja de Van Gogh ha d’endarrerir la venda d’entrades de la seva gira 2026 amb Amaia Montero i llança un comunicat explicant-ne el motiu
  3. Reforma horària El final del canvi d’hora obre la porta que Espanya recuperi el seu fus horari natural
  4. La caòtica presentació de ‘Lux’
  5. "Espanya té dues grans capitals europees: Madrid i Barcelona"