Bar Núria: sabor de barri en plena rambla del Poblenou

Hi ha truc: de 1962 a 1976 ja hi va haver un Bar Núria al Poblenou abans de traslladar-se amb un altre nom a l’Eixample. I tenia la mateixa filosofia: un local on la gent menjava les tapes i els plats de cullera que preparava la Nuri, la cap, i hi passava la tarda jugant al dòmino.

60 anys d’experiència

D’aquell humil negoci va néixer el grup Família Nuri, que ha anat creixent amb els restaurants Ca la Nuri, Xiroi, Sal Mar (aquests tres, davant el mar) i Arrozal (a la Zona Franca).

Ara torna als orígens però amb l’experiència de 60 anys durant els quals s’ha guanyat una merescuda fama.

Notícies relacionades

Can Culleres: el crol de la mandonguilla al suquet

Nolla, el restaurant amb un compostador a la sala: una cuina de 10 amb residus 0

Així que toca esmolar el ganivet i empunyar amb fermesa la forquilla i la cullera perquè no hi ha plat que no vingui de gust atacar a qualsevol hora, ja que la seva cuina té horari ininterromput. Des dels impecables i cruixents sonsos de la Barceloneta a tall d’aperitiu fins al lleuger i sublim pastís de formatge per tancar un àpat, pots anar queixalant unes croquetes de pernil que són pur ‘umami’ (¡oh mami, oh Nuri!), unes navalles del delta de l’Ebre carnoses (¿és això el ‘porn food’?), un bacallà amb samfaina de llibre o un arròs del dia, l’especialitat que més glòria ha donat a Família Nuri. 

¡Llarga vida al barri!