Sucre del bo
Obre Rocambolesc Confiteria, el nou projecte dolç de Jordi Roca i Ale Rivas
El pastisser d’El Celler de Can Roca i la seva dona inauguren aquest divendres 25 de març un local on exploren la creativitat de les llaminadures
![Obre Rocambolesc Confiteria, el nou projecte dolç de Jordi Roca i Ale Rivas Obre Rocambolesc Confiteria, el nou projecte dolç de Jordi Roca i Ale Rivas](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/e0bb60d0-af33-4cfe-9d95-221e1f1d33a2_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Jordi Roca i Alejandra Rivas han creat Rocambolesc Confiteria, un nou espai que explora la creativitat de les llaminadures i del món dolç. És al costat de la gelateria Rocambolesc de Girona, al carrer de Santa Clara, i aquest divendres 25 de març s’inaugura.
Rocambolesc va néixer el 2012 mitjançant Jordi Roca i Alejandra Rivas i la seva passió pel món dels gelats. En el procés d’elaboració i creació inicial dels gelats, hi havia una divertida sinergia entre les postres de Jordi Roca i els gelats. Els ‘toppings’ es van convertir en l’alternativa perfecta perquè els gelats esdevinguessin la versió completa de les postres.
Galetes, torrons, pastissos...
Amb el pas del temps, Rocambolesc s’ha anat aventurant en el món dolç creant productes de confiteria per a les ocasions més especials.
Notícies relacionades
Seguint aquest camí, a Rocambolesc han trobat la fórmula perquè el projecte no només estigui dedicat a la gelateria, sinó que també pugui continuar creixent en el món de les llaminadures, caramels... Per aquesta raó, s’ha creat Rocambolesc Confiteria.
Les galetes, els torrons, els ‘panettones’, les mones, els pastissos, les figures de xocolata de Nadal, el calendari d’advent, les bambolesques, les rajoles de xocolata, els ‘toppings’... que s’han anat creant per a les festivitats i les ocasions especials, i moltes altres noves elaboracions, tenen el seu propi lloc en aquest nou espai.
- Jocs Olímpics 2024 París oculta la foscor i exhibeix el seu decorat en els Jocs
- Handbol Les ‘Guerreres’ no compareixen i cauen amb estrèpit en el debut
- Tennis Moyá fa saltar les alarmes sobre la presència de Nadal a París
- Sèrie aclamada Com enamorar sense cursileries
- QUATRE HOSPITALITZATS Un brot de salmonel·losi en un bar deixa almenys 22 afectats
- Operació contra el narcotràfic Els EUA detenen ‘el Mayo’ i un fill del ‘Chapo’, líders del càrtel de Sinaloa
- Eleccions decisives Els comicis a Veneçuela desencadenen l’expectació mundial
- En clau europea Cordó parcial als ultres
- Pròxim Orient Hamàs demana venjar un dels seus líders mort en una presó israeliana
- Les polítiques de la Unió Europea Brussel·les empeny a acabar amb l’addicció a les xarxes socials tòxiques