Cafè amb lletres

Augmenten a BCN els locals que mariden gastronomia i literatura, una sinergia a l'alça en temps de crisi

L'oferta engloba tant llibreries que s'han reinventat com cafès amb volums de segona mà

5
Es llegeix en minuts
MARINA MUÑOZ BENITO
BARCELONA

Tot i tenir molta més tradició i arrelament en altres països, els cafès literaris, que fusionen els plaers del paladar amb els de les lletres, convidant a degustar pausadament i sense presses una tassa de te o cafè acabada de fer mentre un viatja a través de les pàgines d'una novel·la, han florit aquests últims anys a la capital catalana. L'oferta abraça des de llibreries de novetats que han decidit reinventar-se fins a petits cafès on el llibre de segona mà hi és el protagonista. «Encara que la tradició és més originària de Centreeuropa, ara sembla que aquesta fórmula s'està obrint un cert camí a Barcelona», explica José Luis Asensio, propietari, des de fa cinc anys, de Lili Pep. Cafè i llibres. Amagada al carrer Pou de la Cadena, a prop de la Via Laietana, aquesta atípica i original cafeteria marida la carta de restauració amb llibres de segona mà.

Les sinergies, asseguren la majoria de propietaris d'aquests locals, són bones cartes en aquests temps de crisi. «És necessari reeinventar la llibreria. Un negoci sempre s'ha de renovar i sorprendre els clients», assenyala Montse Serrano, que regenta, des de fa 35 anys, la llibreria Bernat i, des de fa tres anys, el seu germà petit:+Bernat. Aquest diàfan local del carrer de Buenos Aires, una llibreria de novetats amb cafè totalment integrat, ha tirat endavant gràcies a la complicitat de l'escriptor Enrique Vila-Matas i a una cinquantena de socis, entre els quals hi ha Mercedes Milà. Gràcies a aquest projecte de +Bernat, un espai que també es lloga per a festes i esdeveniments privats, Serrano ha estat guardonada amb el premi Innovació de la Fundació Internacional de la Dona Emprenedora (Fidem).

SEGONA MÀ/Un dels últims a sumar-se a aquesta llista cada vegada més llarga de cafès literaris de la ciutat ha estat Babèlia Books&Coffee, que va obrir fa 11 mesos al barri de Sant Antoni. Regentat per la irlandesa Lou Keohane i la catalana Berta Novell, ha suposat una glopada d'aire fresc per al barri, on aquestes dues joves procedents del sector audiovisual han trobat bona part de la clientela. «Les llibreries estan patint. És una manera de continuar amb el negoci del llibre, que està canviant, i oferir-hi un valor afegit com és la cultura», apunta Keohane.

Ubicat al número 27 del carrer de Villarroel, el negoci se sustenta, ara per ara, gràcies al seu vessant gastronòmic, oncookies,browniesicarrot cake(pastís de pastanaga) conviuen amb el pa de pessic més tradicional. «El 90% de beneficis provenen de la cafeteria», assenyala Keohane. La carta inclou una selecció de biquinis amb noms d'escriptors, comLlull, el mallorquí(formatge i sobrassada) oDante, l'italià(formatge de cabra, pesto i tomàquet).

Entre la seva àmplia oferta de llibres de segona mà, que engloben des de narrativa i ficció fins a poesia i guions de teatre en diversos idiomes -«un dels motius pels quals hi ve públic estranger resident a la ciutat», exposa Keohane-, també hi ha un forat per als més petits de la casa. «És necessari inculcar-los la idea del llibre. Aquí en poden agafar i asseure's al sofà que hi ha a l'entrada», afegeix. Els bibliòfils addictes al te trobaran el seu particular edèn a Té quiero, una llibreria teteria que està sitiuada al cor del barri de Gràcia (Torrijos, 9).

CLUBS DE LECTURA /Una característica comuna d'aquests racons literaris és que celebren, amb una certa regularitat, presentacions de llibres, tallers i tertúlies literàries en les quals les obres són, juntament amb experts i escriptors, els principals protagonistes. Una infinitat d'activitats que converteixen aquests espais en potents focus de cultura. «M'agrada fer barri i afavorir la convivència», exposa, molt orgullosa dels seus èxits, Montse Serrano, de +Bernat, que també disposa d'un ampli ventall de propostes. El seu pròxim repte: organitzar activitats viastreamingamb una llibreria de Nova York i una altra de Xangai.

Dues de les llibreries cafeteries de referència més actives en aquest àmbit són La Central (Mallorca, 237) i Laie. La primera, que va obrir les portes l'any 1996, va incorporar a la segona planta, ara fa tres anys, El Cafè de la Central. Excepte durant el mes d'agost, acull una tertúlia o una presentació setmanal. La pròxima cita serà el 5 de setembre, i consistirà en una trobada amb l'escriptor i periodista Richard Ford. «La idea és que sigui un complement», assenyala Marta Ramoneda, l'encarregada, en relació amb el cafè. «A més a més, hi vénen també moltes parelles lingüístiques per fer intercanvi d'idiomes, persones soles a treballar amb el portàtil, d'altres que dediquen una estona a escollir llibres i fins i tot un grup que hi ve a fer ganxet...», explica Ramoneda.

Notícies relacionades

La pionera Laie (Pau Claris,85) va incorporar, ja als 90, la zona de cafeteria. Aquest espai, on es pot menjar i prendre alguna cosa a qualsevol hora del dia, és el punt de trobada, cada tres setmanes, del Club de Lectura Laie . «Va començar l'any passat amb llibres clàssics i ja compta amb dos grups de 20 persones cadascun», explica Lluís Morral, de la llibreria. A més a més, aquí també se celebren, els primers dissabtes de mes, sessions de contacontes per als nens, amb esmorzar inclòs. «Ara estem intentant muntar a partir d'octubre un cicle de literatura amb tastos de vi», afegeix.

D'AMBIENT HOMOSEXUAL / Un altre exemple que posa en relleu la funció de dinamització cultural que exerceixen aquests espais és el club de lectura organitzat per Antinous, una llibreria cafè especialitzada en temàtica gai i lesbiana. Ubicada al carrer de Josep Anselm Clavé, gairebé tocant a la Rambla, està dirigida pels germans Josep i Maria Vitas. «El club va començar ara fa quatre anys. Habitualment ens ajuntem entre 8 i 12 persones i comentem un llibre», explica Josep Vitas, que reconeix que la fórmula llibreria-cafè ajuda força en els temps de crisi que es viuen. Al setembre tindrà lloc la primera trobada del club després de l'època estival, on es debatrà i s'aprofundirà en el llibreMón mascle, de l'escriptor Terenci Moix.