De L'Òstia a Òsties Pedrín

L'èxit del restaurant L'Òstia, a la plaça de la Barceloneta, 1, ha portat el seu propietari, Jaume Muedra, a obrir amb  dos socis més Òsties Pedrín, al costat del mercat de la Boqueria (Jerusalem, 30). El nou establiment, que ocupa el local de la fonda La Palmera, creada el 1889, manté bastantes de les tapes que ofereix a L'Òstia, com la bomba i les croquetes de rostit, però afegeix a la seva oferta cuina barcelonina de mercat, amb plats tradicionals com el fricandó i les mandonguilles amb sèpia. També hi ha espai per a propostes amb algun gir inesperat, com el pop a la brasa amb daus d'alvocat i cruixent de cigrons, l'arròs de verdures amb ruca fresca i el bunyol d'espàrrec. El restaurant obre cada dia de les 10.00 a les 00.00 hores.