vi
Salon Blanc de Blancs 2008 (Magnum)
Per primera vegada en la història, una anyada de Salon es va embotellar exclusivament en 8.000 Magnums

zentauroepp46649293 abel200103112943
Salon és un dels vins més rars del món. Va néixer a principis del segle passat com el somni d’un visionari, Eugène-Aimé Salon, que va decidir elaborar un xampany exclusiu per al seu autoconsum i el dels seus amics. Les seves idees van ser trencadores: raïm d’un sol poble (Le Mesnil-sur-Oger), una sola varietat (Chardonnay), llarga criança amb les mares durant almenys 10 anys i elaboració exclusivament en els millors anys (37 en el segle passat).
Salon Blanc de Blancs 2008 (Magnum)
Champagne Salon
Amb l’excepcional collita 2008 arriba a la cúspide. Davant de tant caràcter, estructura i el seu equilibri perfecte, Didier Depond –president de la ‘maison’– va decidir que, per primera vegada en la història, una any de Salon s’embotellés exclusivament en 8.000 Magnums.
Salon Blanc de Blancs 2008 (Magnum) és sublim. El seu perfum profund és l’avantsala d’una bombolla finíssima i precisa que balla pel paladar amb una textura cremosa i sostinguda amb una fina acidesa que el fa expressiu. El seu final s’allarga i s’allarga amb notes minerals. Una ampolla de somni per continuar disfrutant en els pròxims 50 anys.
- Fenomen en auge La venda a pes de 'caixes sorpresa' d'Amazon arriba al centre de Barcelona: "És com una loteria"
- Universitat Més de 250 professors universitaris exigeixen a la UB que investigui el cas Ramón Flecha
- MUNDIAL DE CLUBS Luis Enrique ignora Mbappé: «Soc soci culer, per això sempre em motiva jugar contra el Madrid»
- Previsió meteorològica Catalunya, en alerta per fortes pluges: aquestes són les zones on més pot ploure
- Detingut per matar d’una punyalada un multireincident al Prat de Llobregat per una venjança
- Escàndol a la Casa Blanca Trump anuncia una demanda contra ‘The Wall Street Journal’
- La guerra del Pròxim Orient Netanyahu truca al Papa arran de l’atac a l’única església catòlica de Gaza
- Iniciativa. Proposta des de l’alcaldia Collboni demana a 31 alcaldes suport a la llengua
- Cas Koldo L’UCO demana a Interior que l’informi de les visites a Cerdán a la presó
- Esmorzar de ‘Faro de Vigo’ i EL PERIÓDICO Illa: "No volem privilegis, amb la nostra proposta tots guanyen"