vi
Salon Blanc de Blancs 2008 (Magnum)
Per primera vegada en la història, una anyada de Salon es va embotellar exclusivament en 8.000 Magnums

zentauroepp46649293 abel200103112943
Salon és un dels vins més rars del món. Va néixer a principis del segle passat com el somni d’un visionari, Eugène-Aimé Salon, que va decidir elaborar un xampany exclusiu per al seu autoconsum i el dels seus amics. Les seves idees van ser trencadores: raïm d’un sol poble (Le Mesnil-sur-Oger), una sola varietat (Chardonnay), llarga criança amb les mares durant almenys 10 anys i elaboració exclusivament en els millors anys (37 en el segle passat).
Salon Blanc de Blancs 2008 (Magnum)
Champagne Salon
Amb l’excepcional collita 2008 arriba a la cúspide. Davant de tant caràcter, estructura i el seu equilibri perfecte, Didier Depond –president de la ‘maison’– va decidir que, per primera vegada en la història, una any de Salon s’embotellés exclusivament en 8.000 Magnums.
Salon Blanc de Blancs 2008 (Magnum) és sublim. El seu perfum profund és l’avantsala d’una bombolla finíssima i precisa que balla pel paladar amb una textura cremosa i sostinguda amb una fina acidesa que el fa expressiu. El seu final s’allarga i s’allarga amb notes minerals. Una ampolla de somni per continuar disfrutant en els pròxims 50 anys.
- Un incendi al Baix Ebre crema 570 hectàrees, el 90% als Ports
- El mapa territorial Enquesta CIS: El PSOE assetja cinc governs autonòmics del PP en l’equador de la legislatura
- Xarxes Molts turistes confonen Mallorca amb França i creuen que l'alemany és l'idioma oficial, segons una enquesta de carrer a Palma
- Osona Una ‘moto espia’ dels Mossos capta per la C-25 un conductor sense cinturó, parlant pel mòbil i bevent
- FUTBOL El Reial Madrid demana ajornar el seu partit de lliga contra l’Osasuna al 29 d’octubre
- Control exhaustiu Barcelona proposa a Airbnb un nou conveni més exigent: «Hi ha anuncis en què l’amfitrió es diu James Bond»
- Cas Koldo El jutge investiga contractes «manipulats» de Pardo de Vera després que l’UCO trobés a casa seva documents sobre el ‘pelotazo’ de les mascaretes
- Junta de portaveus El Parlament ajorna per segona vegada que Illa comparegui per la corrupció en el PSOE
- Salut i benestar José Abellán, cardiòleg: "Crec que ens estem equivocant en donar-li massa importància a l'exercici de força"
- Accions legals Tovalloletes humides: la gran plaga ecològica que surt de les llars