cent anys de la Costa Brava la mirada de Xavier Miserachs

Sabors a la vora de la badia

Sabors a la vora de la badia_MEDIA_1

Sabors a la vora de la badia_MEDIA_1 / XAVIER MISERACHS

1
Es llegeix en minuts

Els pins del passeig marítim han crescut, però continuen flanquejant la mateixa divisòria entre espectadors i actors, vianants i banyistes. En el nomenclàtor, aquest passeig es diu Francesc Blanes, en honor al pescador Xicu de Blanes, que va ser alcalde de barri d'aquesta pedania costanera de Palafrugell, molt abans que Palafrugell visqués de les seves pedanies costaneres.

El passeig recorre l'orla de la badia, de les Escales de Garbí procedents del camí de ronda que porta a Calella de Palafrugell fins al colze que obtura el port esportiu, on es pot entrar a peu i fer camí per la seva petita escullera per contemplar Llafranc de cara, amb el gran angular natural d'aquesta foto.

A les Escales de Garbí, el jove cuinerQuim Casellasha fet pujar molts esglaons a l'hotel Casamar, que té una terrassa-menjador des d'on es veu la badia en altura. Al passeig, els dos hotels restaurants que estan oberts tot l'any són verdaderes institucions.

L'hotel Llevant, que la meva obstinada nostàlgia s'entossudeix a continuar anomenantCa la Blanca,fa moltíssim temps que va descobrir els avantatges d'escapar de l'estacionalitat, i el seu restaurant --amb una de les pinacoteques privades de més bon gust de la comarca exposada a les parets--, ofereix a a la vora del mar una comoditat gairebé poètica, encara que faci massa temps que el cuinerQuim Farreronsno torna a la carta el seu gran invent: els peus de porc amb escamarlans.

Notícies relacionades

L'hotel Llafranc, conegut per les excentricitats del gitanoManel Bisbeen la mateixa època que les deTomàs Cerveraal Chez Tomàs, ha trobat la continuïtat en el nebotJoan Carles Bisbe,àlies Rambo. Ni tan sols l'hotel Terramar, de la família Negra, ni el restaurant Simpsons, deMaribel PaletiFélix Mozo,han aconseguit esgotar l'oferta d'aquest passeig. A la talaia, amb el far de la muntanya de Sant Sebastià que el resguarda, l'antic hostal de l'ermita ha estat convertit pel grup familiarFiguerasen un altre actiu hotel restaurant amb vistes.

¡I quines vistes!