▾ .com .cat
Barcelona Districtes
Llagosta de pobre amb salsa al gust

LA RECEPTA

Llagosta de pobre amb salsa al gust

Rosa María Sabadell ens ensenya un rap de la parada.

Rosa María Sabadell ens ensenya un rap de la parada.

1
Es llegeix en minuts
Per què confiar en El Periódico
0 Comentaris

Rosa María Sabadell, propietària de la parada Marisc Sabadell del mercat d'Horta, proposa una original recepta. És un plat deliciós i, a més a més, fàcil de preparar. Una fantàstica alternativa per a temps de crisi.

INGREDIENTS (4 persones)

Una cua de rap

Suc de llimona

Pebre vermell dolç

Mantega

Maionesa

Salsa rosa

Sal

Notícies relacionades

PREPARACIÓ

Es prepara el rap en dos lloms i es lliga cadascun amb un fil com si fos un rodó de vedella. Es deixen els trossos, uns 30 minuts, al suc de llimona. A continuació, s'unta una safata amb mantega i es frega el rap amb pebre vermell dolç. Es posa 20 minuts al forn a una temperatura de 220º. Convé retirar, diverses vegades, l'aigua que deixi anar el rap. Després es deixa refredar i se serveix acompanyat amb maionesa o salsa rosa.

Inicia sessió 0 Comentaris
cargando
  1. Plagues de l’estiu Més mosquits, paneroles i arnes: Catalunya es prepara per a un ‘boom’ d’insectes i plagues en els pròxims mesos
  2. Equipaments La diputació traslladarà oficines a un edifici tancat des del 2010
  3. PAU 2025 ¿Què se n’ha fet de l’Eric i el Pau, els dos alumnes que van treure la millor nota en la selectivitat de l’any passat a Catalunya?
  4. Convocatòria 824 Uns 2.000 funcionaris pendents d’un trasllat dins de la Generalitat poden no tenir plaça fins al setembre
  5. ACTUALITAT BLAUGRANA El Barça arrenca el ‘sí’ de Joan García i es disposa a pagar els 25 milions de la seva clàusula de rescissió