vi
Sauternes 1er Grand Cru Classé 2015
Aquest vi de Château Lafaurie-Peyraguey es mostra esplèndid i al celler continuarà afinant-se en els pròxims 30 anys
zentauroepp50363162 onbarcelona abel vino191022132241
No fa gaire més de 20 anys era habitual que els bons restaurants de Bordeus i de París oferissin copes de bons blancs dolços deSauternes, que els clients disfrutaven en l’aperitiu. La moda del sec va relegar aquests grandiosos vins a un pla secundari com a acompanyants de formatges i foie-gras. Château Lafaurie-Peyraguey és un dels grans vins de la regió. La propietat, amb 36 hectàrees, va ser adquirida pel suís Silvio Denz –copropietari de Château Rocheyron amb Peter Sisseck a Saint-Émilion i soci de Clos d’Agon.
Sauternes 1er Grand Cru Classé 2015
Château Lafaurie-PeyragueyPVP: 85 €
Classificat com1er Grand Cru Classé, s’elabora majoritàriament amb sémillon, sauvignon blanc i una pinzellada de muscadelle, i va vestit amb una exclusiva ampolla de René Lalique. Ara, el 2015 es mostra esplèndid, amb notes de mel, meló, pell de llimona confitada, marialluïsa i una dolçor equilibrada que el fa fantàstic ben fred com a aperitiu o a 8 ºC acompanyant tota mena de formatges blaus i pastes de full de crema. Al celler es continuarà afinant en els pròxims 30 anys.
- Higiene i desinfecció Vinagre blanc, el netejador de moda que serveix per a (gairebé) tot
- Club Entendre + Animals i plantes Els 6 bolets comestibles més fàcils de trobar a Catalunya
- Una pista: és al costat de BCN Aquest és la ciutat més lletja de Catalunya, segons la intel·ligència artificial
- No tot s’hi val Noms prohibits a Espanya: aquests són els que la llei impedeix utilitzar
- Intel·ligència artificial ChatGPT diu que aquests són els monuments més bonics d’Espanya: ¿què n’opines?