En només 15 minuts
Les receptes fàcils de Rafuel: espaguetis gairebé a la carbonara
El veterà i popular ‘influencer’, amb més de 600.000 seguidors a Instagram (@rafuel55), ens delecta cada 15 dies amb un plat senzill i saborós com aquests espaguetis gairebé a la carbonara
Rafuel torna a encendre els fogons per a ‘Cata Mayor’, el canal gastronòmic d’EL PERIÓDICO i Prensa Ibérica.
Cada 15 dies, el veterà i expert cuiner ens delecta amb la seva bona mà entre fogons amb plats simples, saborosos, agraïts i molt reeixits, «sempre amb productes de mercat, de quilòmentre zero i amb instruments de cuina que tots tenim a casa», com diu ell.
En aquesta tercera entrega prepara uns espaguetis gairebé a la carbonara.
«La farem en 15 minuts», promet aquest popularíssim cuiner aficionat. «Amb ‘guanciale’ o cansalada ibèrica, si no el trobeu», recomana el xef, que també aconsella coure la pasta dos minuts menys del que marca el fabricant perquè s’acabarà de fer a la paella. «Plat fàcil, fàcil, fàcil», resumeix.
Amb més de 600.000 seguidors a Instagram (@rafuel55), s’ha convertit en un dels 10 ‘influencers’ gastronòmics més importants d’Espanya, cosa que li ha permès publicar aquest any el llibre ‘Rafuel. Mis mejores recetas' (Planeta Gastro).
- Defunció Mor als 63 anys l’empresari Miquel Suqué, del Grup Peralada
- Predicció La calor s’intensifica a partir de dilluns i algunes zones de Catalunya arribaran als 40 graus
- Infraestructura 45 anys esperant el pont del Baricentro
- HANDBOL Els àrbitres expulsen el Barça de la lluita per la seva 13a Champions
- Un professor del Conservatori del Liceu, acusat d’agressió sexual
- Multes La DGT aclareix les multes que et poden posar per conduir amb xancletes
- Previsió de finalitzar el 2030 La Generalitat i l’Hospitalet donen llum verda a un projecte de 144 milions per soterrar el tram final de la Granvia
- Patrimoni artístic El patronat del MNAC al·legarà «incapacitat tècnica» per traslladar les pintures de Sixena
- Corrupció Sánchez nomena un equip interí liderat per Narbona per assumir l'Organització al PSOE mentre tria substitut per a Santos Cerdán
- Idescat L’economia catalana va créixer més de l’esperat el primer trimestre per una empenta més gran de la indústria