vi
Santa Barbara County Chardonnay 206: blanc de Califòrnia
Un fantàstic blanc de bona guarda que podria confondre's amb un 1er Cru de la Côte de Beaune
zentauroepp49752383 on vino190913183500
Rajat Parr és un dels sommeliers més prestigiosos dels EUA. Director de sommelieria dels restaurants de Michael Mina, el 2011 va decidir elaborar els seus propis vins a Califòrnia amb el celler Sandhi; el 2013, amb Domaine de la Côte, i el 2014, amb Seven Springs Vineyards a Oregon. Igual que amb els seus subtils ‘pinot noir’, els seus ‘chardonnay’ estan més influïts per la delicadesa dels vins de la Borgonya que per la potència i intensitat delsvins americans.
Santa Barbara County Chardonnay 2016
Sandhi PVP: 30,90 €
Sandhi Santa Barbara County Chardonnay 2016 és el seu vi inicial. En nas és una infusió de fruites blanques madures, amb prunes grogues, préssec, cítrics, pedrenyal i un deliciós fons especiat. En boca és seductor i amb una sedosa textura acompanyada per una delicada frescor cítrica de final floral. Voluminós i corpulent, té un llarg i profund final incisiu i és un company ideal d’aus i peixos de tardor.
Notícies relacionadesUn fantàstic blanc de bona guarda que a cegues es podria confondre amb un 1er Cru de la Côte de Beaune.
- Neteja ¿Per què la gent està tirant sal pel lavabo a la nit?: el truc que evita moltes malalties
- Una cullerada de mel al dia: així canviarà el teu cos si la prens
- El laberint català Així estan les enquestes de les eleccions a Catalunya
- CITA AMB LES URNES Així estan les enquestes de les eleccions al País Basc 2020
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions