Ovnew, 'the show must go on'

De Spoonik, paraula semblant a 'sputnik', a Ovnew, gairebé bessona d’'ovni'. Jon Giraldo i Jaime Lieberman han fet un vol interestel·lar que els ha portat del restaurant del carrer de Bertran al cim de l’Hotel Hesperia Barcelona Tower, un plat volador a 105 metres del terra, a la planta 29a. Ara llueixen jaquetes amb certes reminiscències a ‘Star Trek’ per continuar amb la seva proposta a l’espai que fins fa vuit anys havia sigut ocupat pelrestaurant Evo, comandat pel malaguanyat Santi Santamaria.

Fidels a la màxima que diu que 'the show must go on', han tancat Spoonik per transformar-lo en Ovnew, on ofereixen una experiència que dura dues hores i mitja i que apel·la als cinc sentits.

Canvia la ubicació, però no el concepte. Al contrari, és més canyer i ambiciós, tot i que les projeccions sobre les taules les han reservat per més endavant. Són sopars espectaculars –o espectacles amb sopar– amb dansa i actuacions musicals en directe, llums i sons en tres dimensions (es mou gràcies als 60 altaveus ubicats a la sala)...

“Tot perquè el menjar tingui més bon gust”, remarca Giraldo. A diferència de Spoonik, consagrat a la gastronomia llatinoamericana creativa, aquí desfilen vuit plats inspirats en les cuines del món: Àsia, Àfrica, Amèrica, Orient Mitjà...

Notícies relacionades

La Cerdanya a través de les esglésies romàniques

De ruta pels paratges de la riera de Rajadell

Qui no en tingui prou –cosa estranya– podrà quedar-se fins a les 3 del matí, perquè Ovnew es converteix en cocteleria amb dj. El xou no para.