Els premis de l'Acadèmia

L’Acadèmia Catalana de Gastronomia va entregar els seus premis dilluns al recinte modernista de Sant Pau: el de Restaurant de l’Any, per a Disfrutar; el de Cuiner Jove, per a Arnau Bosch (Can Bosch, Cambrils), i l’Especial de l’Acadèmia, per a l’Escola Hofmann. Els xefs de Disfrutar i de Can Bosch van cuinar per als convidats. A la foto, Mateu Casañas, Oriol Castro i Eduard Xatruch (xefs de Disfrutar) flanquegen la consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Merit-

xell Serret.