REFERENT CULINARI

Fermí Puig rebrà un dels premis Nadal de Gastronomia

Fermí Puig rebrà un dels premis Nadal de Gastronomia_MEDIA_1

Fermí Puig rebrà un dels premis Nadal de Gastronomia_MEDIA_1

1
Es llegeix en minuts

En la seva edició d'aquest any, els premis Nadal de Gastronomia, uns dels més prestigiosos del sector, han guardonat com a cuiner major de Catalunya el xef barceloníFermí Puig(foto).Puigtambé ha rebut un reconeixement pel restaurant que preserva el patrimoni culinari català, el Petit Comité, al costat d'El Velódromo, deCarles Abellan(tots dos estan per obrir) i La Fonda Gaig, del xefCarles Gaig.