▾ .com .cat
Vida i estil Gent
¡Perill, metilcel.lulosa!

Interferències // PAU Arenós

¡Perill, metilcel.lulosa!

1
Es llegeix en minuts
PAU Arenós
Per què confiar en El Periódico
0 Comentaris

Al'espera de llegir el llibre deSantamaria,les declaracions d'ahir necessiten algunes esmenes. Sense entrar encara en el debat filosòfic, només es parla a continuació --i amb des-

apassionament-- de les dades objectives.

1. -- Respecte dels gelificants. La farina, un espessidor habitual, és un producte elaborat, és a dir, artificial, igual que els nous productes de la cuina tecnoemocional, la xantana (fermentació del midó de blat de moro amb un bacteri) o l'agar-agar (alga vermella). La metilcel.lulosa és utilitzada per la indústria alimentària per donar consistència a flams i croquetes. Si correm perill espero que Sanitat i el ministreSoriaens n'adverteixin.

Notícies relacionades

2. -- Respecte del xou mediàtic.Santamariaescriu en els mitjans de comunicació, protagonitza anuncis i és entrevistat de forma assídua per ràdios i televisions. Comença ara la promoció del llibre. El primer pas és dir: ¡no!

3. -- Respecte de la cuina tradicional. Deutor de lanouvelle cuisine, Santamariasempre ha tingut a la seva carta plats francesos. El menú de primavera inclou laris de veauamb ceba tendra. ¿Tradició catalana? El preu, sense IVA ni vins, és de 139 euros. ¡Ai laputa pela!

Inicia sessió 0 Comentaris
cargando
  1. INCENDIS FORESTALS Una vella i «maleïda» cançó de Serrat, l’himne per recordar l’estiu en què va cremar l’oest espanyol
  2. Servei d’Aigües de Catalunya Una sentència tomba la pujada de l’aigua en una ciutat de l’àrea de Barcelona per «frau de llei» i «desviació de poder»
  3. Reforma de l’Administració El Govern impulsa una llei per millorar el procés de selecció dels funcionaris
  4. Dol en el cine espanyol Mor Verónica Echegui, l’actriu que es va saber desmarcar de ‘la Juani’
  5. Històries de les Glòries (4) L’escalèxtric viatger de Porcioles