Josep Olivé obre el restaurant Tuset 27 a l'antic Reno

Barcelona compta des d'ahir amb una nova oferta gastronòmica, el restaurant Tuset 27, que ocupa el local de l'antic Reno. L'establiment propietat de Josep Olivé (amo de L'Olivé, Barceloneta, Paco Meralgo i Vinyarroel) serà dirigit pel seu fillOriol Olivé(tots dos, a la foto). Les propostes culinàries es basen en la cuina mediterrània, i entre els plats estrella destaquen l'amanida d'espinacs frescos, la sopa freda amb tomàquet amb pesto i la tripa de bacallà amb cigrons. El local disposa de dos grans menjadors i una zona per prendre mitges racions situada al voltant d'una de les cuines.Artur Mas,Miquel Iceta,Oriol PujoliBaltasar Porcel,entre altres, van disfrutar de la inauguració.