De tast amb...
VIDEOTAST | Fins als Kullons, un claret «canalla»
Anna Pla, de Contracorrent Bar, recomana aquest vi del celler Finca Parera per a la sèrie de tastos dirigits per Jordi Cotrina
Sovint no sabem quin vi escollir en un restaurant o quina ampolla comprar en una botiga o supermercat. L’oferta és tan àmplia que resulta complicadíssim encertar tret que sempre triïs el de sempre. I si fas això, et perdràs moltes joies. Però si t’agrada descobrir coses, ¿què fas? ¿Et llances a l’aventura i t’arrisques a fallar, o acudeixes al consell d’un expert?
Si ets dels que confia en la saviesa aliena, ‘De tast amb...’ és el teu lloc. Aquesta secció de ‘Cata Mayor’, el canal gastronòmic d’EL PERIÓDICO i el grup Prensa Ibérica, al qual pertany aquest diari, acull les recomanacions de professionals del món del vi a través de videotastos dirigits per Jordi Cotrina.
Sumoll, garnatxa blanca i xarel·lo del Penedès
En aquesta ocasió, Anna Pla, de Contracorrent Bar, aposta per Fins als Kullons, del celler Finca Parera, un claret del 2021 a base de sumoll, garnatxa blanca i xarel·lo, raïm autòcton del Penedès.
Notícies relacionades«És canalla, artesà, superfresc... Està fet per compartir amb els amics», explica Pla, recordant que l’ampolla té un litre de capacitat en comptes dels 0,75 habituals.
¿T’animes a tastar-lo?
Ja ets subscriptor o usuari registrat? Inicia sessió
Aquest contingut és especial per a la comunitat de lectors dEl Periódico.Per disfrutar daquests continguts gratis has de navegar registrat.
- BARCELONEJANT L’aparició sorpresa de Richard Gere
- DGT Aquesta és la pregunta més fallada de l'examen teòric del carnet de conduir
- Sanitat Un virus boví arriba a Espanya
- Apunts polítics de la setmana El peix al cove de Salvador Illa
- Entrevista César González-Bueno: "El mercat està preocupat perquè Torres pot posar en risc el BBVA"
- Recomanacions "Inoblidable": el bar de Mataró aclamat per les seves saboroses tapes
- L’aliment de temporada que els metges recomanen per evitar la temuda diabetis
- 84 anys resistint Mireia Torralba, de l’històric restaurant Amaya de la Rambla: «No volem tancar, però ens estan ofegant»
- Entrevista Joan Donovan, experta en desinformació i extremisme: «Les milícies ja s’estan preparant per a una guerra civil als Estats Units»
- Desenvolupament Si el teu fill neix en un d’aquests tres mesos serà més intel·ligent, segons la ciència