Tres bons restaurants de Barcelona per al cap de setmana

Les truites d’aquest local del carrer del Tigre, 31, tenen un públic lleial. I amb raó, perquè estan entre les millors de la Barcelona truitaire i amb una característica única, segons la manera de procedir a Bilbao: porten ‘txapela’. La peça daurada i cremosa, l’element extra i, a sobre, una finíssima capa d’ou com una crep. També hi vna fort amb les cassoles, hi ha un bàrman i s’estrenen amb els vins naturals. Així és Bar El Pollo.

En aquest local de la Diagonal, 465, rosteixen un pollet d’uns 500 grams que ve de Galícia durant tres hores i l’acaben amb un cop de forn de llenya. Una delícia de les moltes altres que serveixen aquí. Si vols saber-ne més sobre la nostra visita, aquí tens més informació sobre Chez Cocó.

A Can Rito (Tamarit, 138), la vista se’n va al cartell que hi ha sobre la barra que et rep a l’entrada d’aquest petit local, amb una àmplia i agradable terrassa que dona a l’avinguda de Mistral, al cor del barri de Sant Antoni: tapes i platillos on no hi falta el xup-xup: croquetes i tripa, ensaladilla russa i entrecot al cafè de París, seitons i mandonguilles amb sípia, calamars a l’andalusa i arròs de la setmana, ‘torreznos’ i caneló... La carta (gairebé completa) està en aquesta crònica que vam escriure sobre Can Rito.