Investigació amb rates
Per què el cafè ve ganes d'anar al bany: els científics hi responen amb rates
Adverteixen que són efectes independents de la cafeïna, perquè amb el descafeïnat són similars
Els intestins es contreuen millor en contacte amb els bacteris i agiliten el procés
coffee-3120750 1920
Ho hauràs escoltat més d’una vegada: cafè i cigarro... Tot i que hi ha molt humor respecte a l’efecte del cafè a l’intestí, hi ha una gran part de realitat. Sabem o intuïm que té un cert efecte laxant. Però, ¿per què passa?
Els científics tenen les mateixes inquietuds que nosaltres, i han treballat per satisfer aquesta incògnita. I gràcies a la col·laboració d’un grup de rates, ara sabem què ho provoca.
En una conferència a la Digestive Disease Week, la setmana de les malalties digestives, un grup d’investigadors de Texas va mostrar un estudi amb el qual feia temps que intentava entendre-ho. En funció d’una investigació realitzada amb rates i barrejant el cafè amb un bacteri, van descobrir que incrementava la contracció dels músculs intestinals.
Notícies relacionadesPerò compte, sembla que no es deu a la cafeïna. “Quan vam donar cafè a les rates durant tres dies, els incrementava la contracció de l’intestí”, explica Xuan-Zheng Shi, director de l’estudi i professor de la Universitat de Texas. “Però són efectes independents de la cafeïna, perquè els efectes del cafè descafeïnat són similars”.
D’aquesta forma, van buscar els canvis del bacteri mitjançant la composició dels excrements de les rates. També van veure canvis al còlon i van analitzar la resposta dels músculs intestinals que amb la contracció ajuden a guiar el menjar. Allà, van descobrir que tant l’intestí gruixut com el prim es contreuen millor després del cafè i, per tant, agiliten la velocitat al tracte digestiu.
- Els interessos no ho són tot Aquesta és l’edat límit per demanar una hipoteca a Espanya: ¿Ho sabies?
- Alves, submís davant el jutge i desafiador al sortir de presó
- Fàrmacs i alcohol per suportar el dia a dia
- El canvi d’horas’encalla a Europa
- Els casos de tos ferina d’aquest any ja multipliquen per 13 els del 2023
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- Desconeixement Cita ITV: compte al testimoni MIL del cotxe si es va matricular a partir del 2008
- Infal·lible El truc casolà per netejar les portes de fusta que ja està de moda
- Els interessos no ho són tot Aquesta és l’edat límit per demanar una hipoteca a Espanya: ¿Ho sabies?
- Alimentació Si veus això a les nous, llença-les immediatament