estalvi energètic

Les peixateries demanen un tracte especial davant el pla d’estalvi energètic

Defensen que «necessiten garantir el manteniment de la cadena de fred en tot moment, des del proveïment, passant pel transport, fins a l’exposició en botiga».

Les peixateries demanen un tracte especial davant el pla d’estalvi energètic

Epi_rc_es

1
Es llegeix en minuts

La patronal que agrupa les peixateries tradicionals, Fedepesca, ha sol·licitat aquest dijous al Govern un tracte especial i diferenciat per al sector dins del reial decret de mesures d’estalvi a fi de garantir la seguretat alimentària.

Les peixateries han assenyalat, en un comunicat, que «necessiten garantir el manteniment de la cadena de fred en tot moment, des del proveïment, passant pel transport, fins a l’exposició en botiga».

Per això, Fedepesca ha sol·licitat al Govern que consideri els peixaters «un sector diferenciat amb necessitats de condicions ambientals especials».

Notícies relacionades

La patronal ha recordat que les peixateries tradicionals es proveeixen en mercats centrals, que tenen sales refrigerades, magatzems majoristes i llotges on és necessari garantir la conservació del fred en tot moment, «una cosa impossible amb temperatures tan elevades».

El reial decret estableix un límit de 27 graus en la refrigeració i de 19 graus en la calefacció en edificis i locals d’ús administratiu i comercial.