Consum
¿Quins aliments sortiran més barats aquest Nadal?
Mercabarna fa la seva primera valoració de la campanya i una anàlisi de preus amb les dades de principis de desembre
Tenint en compte l’arrencada del desembre (i pel comportament dels restaurants i clients que des d’octubre avancen les seves compres) aquest serà un Nadal de normalitat. I ho serà malgrat la inflació i l’escalada de preus. Així ho ha expressat aquest dimarts l’Associació d’Empreses Majoristes de Mercabarna (Assocome), que ha mostrat una optimista previsió de vendes per a aquest any, que està cridada a igualar, segons les seves primeres estimacions, a la d’abans de la pandèmia. Diversos empresaris relacionats amb el negoci de la venda majorista han atribuït part de la seva seguretat al fet que detecten que l’alça de preus alimentaris es comença a moderar. A més, diuen, que hi ha tota una sèrie de productes que són més barats aquest any que el passat.
En el cas del peix i el marisc ho atribueixen a una bona ratxa de captures, tot i que també hi ha ajudat que aquest producte se sol comprar a la llotja via subhasta a la baixa, de manera que el sector pesquer no hi ha pogut fer notar l’encariment de l’electricitat o del combustible. Per la seva part, els empresaris de la fruita, la verdura i les hortalisses assenyalen que el retard en l’arribada del fred ha beneficiat les collites. Al sector carni, la relaxació es deu al fet que els cereals per alimentar el bestiar han començat a baixar de preu a causa de l’augment de barcos després de mesos de bloqueig arran del conflicte a Ucraïna. En qualsevol cas, el sector majorista ja nota el descens i, el que és més important, ja sap quins productes són més barats i més cars aquest Nadal.
Aliments més econòmics
Peix i marisc:
Calamar
Orada
Lluç
Gallineta
Llamàntol
Gambes
Fruites i hortalisses:
Cítrics (especialment la mandarina i la gamba)
Fruits vermells (destaquen les maduixes)
Api
Nap
Escarola
Enciam
Bledes
Carxofa
Aus i carns recomanades pel seu preu o la seva versatilitat:
Capó
Pularda
Gall dindi
Vedella
Cuixa de xai
Aliments més cars
Notícies relacionadesPeix i marisc:
Cloïssa
Escopinya
Escamarlà
Musclo
Fruita i hortalisses:
Pinya (tot i que es manté estable respecte al 2019)
Raïm
Patata
Ceba
- LA INTRAHISTÒRIA DE LA CONTINUÏTAT DE XAVI El dia que Echevarría va emergir com a president del Barça
- CRISI HÍDRICA A CATALUNYA El final de l’emergència més a prop
- La recepta d’Erra "S’ha de tractar Aliança Catalana com Vox"
- Tones de deixalles en una zona protegida del Besòs
- HANDBOL El Barça torna a guanyar el PSG i segella la sisena Final Four seguida
- Cita amb les urnes Així pots deslliurar-te d’anar a la mesa electoral
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- Camí de les urnes | Revisió dels sis reptes de país Un finançament que no convenç
- Camí de les urnes Aliança Catalana, el sobiranisme d’ultradreta
- Àgora Reforma de l’administració