vi
Arbois 1985 Magnum
Una magnífica poulsard amb 34 anys. Una bellesa reposada dels cellers Domaine Rolet.
zentauroepp51196316 onbarcelona abel191203142239
La família Devillard (Domaine des Perdrix, Château de Chamirey i Domaine de la Garenne, a la Borgonya) va adquirir el 2018 Domaine Rolet, una de les propietats històriques del Jura. Amb 65 hectàrees de vinyes pròpies a Arbois, Côtes du Jura, l’Étoile i Château-Chalon, i una llarga tradició des de mitjans del segle passat, els seus vins no faran més que millorar.
Mentre esperem els canvis –que arribaran amb les pròximes collites–, podem disfrutar d’una magnífica poulsard amb 34 anys que acaben de comercialitzar. Domaine Rolet Arbois 1985 (Magnum) és una bellesa reposada. Al nas és complex, refinat i seductor, amb delicades notes de fruites vermelles com les cireres i les maduixes, amb tocs de taronja seca i espècies dolces, com el clau i la canyella. En boca té volum i una textura sedosa amb uns tanins totalment fosos amb el conjunt i una elegància estructurada unida a una frescor sorprenent.
¡Llarga vida a la poulsard!
- Situació de vulnerabilitat L’ajuda de 115 euros al mes que ja pots demanar a la Seguretat Social
- Tècniques delictives Avís de la Policia Nacional quan arribis a casa: «Si els veus, no toquis res»
- Les pluges a Catalunya deixen els pantans per sobre del 18%
- "No em deixava treballar i controlava tots els tiquets"
- El somni olímpic frustrat pel franquisme
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- Sanitat pública Avís de la Seguretat Social als pares amb fills menors de 26 anys: situació a tenir en compte
- Actualització de la declaració de béns Surten a llum els diners que Pedro Sánchez té al banc
- El tauler polític Així estan les enquestes de les eleccions generals a Espanya
- Feijóo apel·la als votants que el 2017 van donar la victòria a Cs