Vins
Quinta Atolonia 2018: Didier Belondrade
Una magnífica ampolla per disfrutar des d'ara i durant els pròxims 5 o 10 anys acompanyant tota mena d'entrants, marisc i peixos a la planxa
zentauroepp48053160 quinta apolonia quim vila190507175855
Didier Belondrade és un dels personatges fonamentals en la història contemporània dels vins blancs espanyols. Nascut a França, es va fixar en Rueda per elaborar un gran blanc inspirat en els grans vins de la Borgonya i Bordeus. Així, el 1996 naixia Belondrade i Lurton, un vi que marcaria una fita. Quinta Apolonia és l’altre vi del celler, que s’elabora amb la mateixa cura i afecte que el seu germà gran, a partir de les vinyes més joves de la
propietat.
Quinta Apolonia 2018
BelondradePVP: 15,45 €
El 2018 té un bonic color groc pallós. El seu nas destaca per la definició i la intensitat, amb la concentració delicada de pinya, poma, pera i un toc de fruits vermells sobre una punta refrescant i un llaminer record d’anís. La boca és amable, delineada i amb un bon volum. Fragant i suggerent, recorre el paladar com una carícia perfumada de flors blanques, préssec i cítrics.
Notícies relacionadesUna magnífica ampolla per disfrutar des d’ara i durant els pròxims 5 o 10 anys acompanyant tota mena d’entrants, marisc i peixos a la planxa.
- LA INTRAHISTÒRIA DE LA CONTINUÏTAT DE XAVI El dia que Echevarría va emergir com a president del Barça
- La recepta d’Erra "S’ha de tractar Aliança Catalana com Vox"
- Camí de les urnes Aliança Catalana, el sobiranisme d’ultradreta
- Tones de deixalles en una zona protegida del Besòs
- HANDBOL El Barça torna a guanyar el PSG i segella la sisena Final Four seguida