La Greca, l’arròs d’El Palace... 5 pistes ‘gastro’ que no t’hauries de perdre aquests dies a Barcelona

Si no és un per una cosa serà per una altra, però tu no et quedaràs a casa veient la tele, sinó halant de meravella gràcies a aquests establiments que proposenplans per a tots els gustos.

Aquestes són les pistes gastronòmiques a Barcelona que no et pots perdre durant aquests dies.

La Greca (plaça de Margarida Xirgu)

El festival de la gastronomia del Poble-sec s’ha instal·lat a la plaça de Margarida Xirgu en paral·lel al Grec. Casa Xica, Palo Cortao, Chamako, Piel de Gallina, Tacos 99, La Porca, El Carro Gros i Mr. Focaccia mostren el pols gastronòmic del barri en format efímer servint tapes que costen entre 5 i 9 € cadascuna. Fins al 22 de juliol, dimecres i dijous, de 18.30 a 23.30 hores, i divendres i dissabtes, de 18.30 a 1.00.

 

La Terrassa del Pulitzer (Hotel Pulitzer)

La Terrassa del Pulitzer (al terrat de l’Hotel Pulitzer –Bergara, 8, al costat de la plaça de Catalunya– celebra 10 anys amb una carta nova on figuren 10 dels seus ‘hits’ gastronòmics, com l’hummus de remolatxa i granada (2015), el guacamole (2016), les croquetes de pollastre rostit, tòfona i parmesà (2017), el falàfel (2018) i les fregides de moniato, salsa tàrtara i parmesà (2022). Per beure, hi ha vins, cerveses de barril, còctels d’autor i versions sofisticades de Spritz.

Croma by Flash (Diagonal, 640)

Croma by Flash, el ‘germà petit’ de Flash Flash, ha renovat la carta incorporant plats que s’han convertit en èxits immediats com la truita de quinoa amb alvocat brasejat, que sorgeix d’un plat icònic de la casa mare, l’amanida de quinoa (amb pollastre, ceba tendra, tomàquet sec, panses, mànec, cacauets i vinagreta tailandesa). Hi ha dues noves truites (la de ruca amb tomaquets i alfàbrega, i l’Esquirol, amb pinyons, blat de moro, béicon i panses en homenatge al famós arròs homònim de Flash Flash), i nous plats per picar, com ara provolone, ensaladilla russa, cèrcols de calamar i albergínies a l’andalusa amb formatge feta i mel.

---

L’Arròs (Hotel El Palace)

Notícies relacionades

Restaurant Taco Méndez: ¡no deixis anar el taco (al pastor)!

La guia Michelin vol ser The World’s 50 Best Restaurants

L’Hotel El Palace Barcelona (Gran Via de les Corts Catalanes, 668) ha estrenat el restaurant efímer L’Arròs. Ubicat al jardí secret de la Pèrgola Sagrada Família, al terrat, serveix un menú amb dos entrants (amanida de tomàquet, alfàbrega i préssec a la brasa, i croquetes de pernil ibèric de gla), un arròs a escollir i unes postres a escollir. Inclou una ampolla de cava o vi per a dues persones, aigua i cafè, costa 68 €.

---

La Terrassa del Claris (Hotel Claris)

La Terrassa del Claris (Hotel Claris, Pau Claris, 150) és el terrat pioner que es va atrevir a servir menjar i beure al cim d’un hotel. Per a aquesta temporada, ha renovat la seva oferta gastro amb el fitxatge d’un xef de garanties, Pedro Salillas (es va formar amb Pedro Subijana i Martín Berasategui i ha passat per Mont Bar i Bardot). A la carta, plats tan clàssics i elegants com la vichyssoise amb cranc i caviar, el caneló de llamàntol i el turbot a la bilbaina.