Apunta aquestes receptes per preparar les millors pizzes a casa

No hi ha una manera millor de celebrar el Dia Mundial de la Pizza, que se celebra el 9 de febrer, que menjant una bona pizza. I si bé és veritat que aquest any cau en dijous i aquest és un sopar més de divendres o de cap de setmana, l’excusa és bona per alegrar qualsevol dia. Els que puguin passar aquesta data a Itàlia ho tindran millor encara. Però la resta, que són la majoria, hauran de conformar-se amb una versió a l’espanyola. Els més creatius poden llançar-se i animar-se a preparar-la a casa.

Les opcions són immenses i no fa falta recórrer a les típiques opcions precuinades, que no són gens saludables. Només fa falta tenir una mica de temps i un parell d’ingredients a casa per aconseguir una pizza de qualitat i amb bons ingredients. I està a l’abast fins i tot dels que van amb el temps just.

Per a aquest grup a què no li agrada passar temps a la cuina deixem aquí un parell de receptes de pizza amb què tenir aquesta delícia italiana feta en tot just un quart d’hora.

Pizza en menys de deu minuts

Ingredients

Ingredients

• 1 ou

• Sucre

• Sal

• Farina

• Llet

• Formatge mozzarella

• Tomàquet

• Pepperoni

Elaboració

Elaboració

• El primer que hem de fer és afegir en un bol l’ou, mitja cullerada de sal, mitja cullerada de sucre, dues cullerades d’oli i un vas de llet. Ho remenem tot bé i li afegim una tassa de farina per tornar a barrejar tots els ingredients fins a aconseguir una massa consistent.

• A continuació, aboquem la barreja a un plat apte per a microones i estenem de manera uniforme. Introduïm el recipient al microones durant 4 minuts i mig i, una vegada passi el temps, el traiem i li afegim els ingredients que vulguem.

• En aquest cas, i com qualsevol altra pizza, cobrim la base amb tomàquet i formatge mozzarella i a sobre li posem unes rodanxes de pepperoni, tot i que podeu escolir qualsevol altre ingredient. Empolvorem una mica d’orenga i l’introduïm de nou al microones durant 3 minuts i mig.

• Quan passi el temps, traiem la pizza amb molt de compte de no cremar-nos i, com a opció perquè estigui més cruixent, podem posar-la en una paella durant un parell de minuts perquè es dauri la part inferior. Una vegada realitzat aquest pas, ja està a punt de ser devorada.

Pizza en una tassa

Ingredients

Notícies relacionades

Com preparar un mar i muntanya irresistible: guisat de tripa de bacallà amb cigrons i papada ibèrica

5 receptes típiques de Carnaval

Ingredients

• Llevat en pols

• Farina

• Llet

• Salsa de tomàquet

• Bicarbonat

• Oli d’oliva

• Sal, Mozzarella i orenga

Preparació

Preparació

• El primer que s’ha de fer és posar quatre cullerades grans de farina a la tassa, afegir-hi una culleradeta de llevat, una mica de bicarbonat i una mica de sal. Una vegada introduïts aquests ingredients, hi afegirem tres cullerades de llet i una bona cullerada d’oli d’oliva. Remenarem bé tota la barreja resultant, per després incorporar-hi salsa de tomàquet i la mozzarella.

• L’últim pas serà triar els ingredients amb què vulguis completar la teva pizza. Aquests poden ser des de xampinyons, pernil, pepperoni o verdures.

• Tot això s’ha de posar al microones no més de 2 minuts i ja tindreu llesta la pizza en una tassa.