¡Amb tòfona d’estiu!
VÍDEO | Las receptes fàcils del xef Rafuel: biquini de pernil ibèric
El veterà i popular ‘influencer’, amb més de 700.000 seguidors a Instagram (@rafuel55), ens delecta cada 15 dies amb un plat senzill i saborós com aquest biquini de pernil ibèric
Rafuel torna a encendre els fogons per a ‘Cata Mayor’, el canal gastronòmic d’EL PERIÓDICO DE CATALUNYA i Prensa Ibérica.
Cada 15 dies, el veterà i expert cuiner, ens delecta amb el seu saber fer entre fogons amb plats simples, saborosos, agraïts i exitosos fora de mida, «sempre amb productes de mercat, de quilòmetre zero i amb instruments de cuina que tots tenim a casa», com diu ell.
En aquesta entrega, prepara un biquini de pernil ibèric.
No és un biquini qualsevol, perquè porta tòfona d’estiu, que el cuiner aficionat lamina per incorporar-la a l’entrepà fet amb un pa torrat a la paella amb una mica de mantega. I perquè porta formatge Arzúa fos. Rafuel hi posa també pebre «per donar-hi una mica de vida». Un esmorzar boníssim, sens dubte.
Amb més de 700.000 seguidors a Instagram (@rafuel55), s’ha convertit en un dels 10 ‘influencers’ gastronòmics més importants d’Espanya, cosa que li ha permès publicar, aquest any, el llibre ‘Rafuel. Mis mejores recetas’ (Planeta Gastro).
- El laberint català Així estan les enquestes de les eleccions a Catalunya
- Inestabilitat meteorològica Abric, paraigua... i neu: totes les claus del brusc canvi de temps que afectarà Catalunya
- Famosos Tamara Falcó i Íñigo Onieva posposen la seva boda
- Previsió El Meteocat avisa: el fred intens arribarà «bruscament»
- Congrés de la formació EUiA s’independitza dels Comuns i ultima l’aliança amb ERC
- Notícia inesperada La bomba que aquesta nit anunciaran Mónica Naranjo i Chanel en la gran final del ‘Benidorm Fest’
- Primera plana de l’edició impresa La portada d’EL PERIÓDICO del 5 de febrer del 2023
- Minut a minut Final Benidorm Fest 2023: cançons i actuacions de la final en DIRECTE
- Comptes Aragonès diu que un tripartit amb el PSC «no té cap mena de viabilitat»: «Defensem projectes diferenciats»
- Bàsquet El Joventut complica una mica més la situació del Baxi Manresa