¡Amb tòfona d’estiu!
VÍDEO | Las receptes fàcils del xef Rafuel: biquini de pernil ibèric
El veterà i popular ‘influencer’, amb més de 700.000 seguidors a Instagram (@rafuel55), ens delecta cada 15 dies amb un plat senzill i saborós com aquest biquini de pernil ibèric
Rafuel torna a encendre els fogons per a ‘Cata Mayor’, el canal gastronòmic d’EL PERIÓDICO DE CATALUNYA i Prensa Ibérica.
Cada 15 dies, el veterà i expert cuiner, ens delecta amb el seu saber fer entre fogons amb plats simples, saborosos, agraïts i exitosos fora de mida, «sempre amb productes de mercat, de quilòmetre zero i amb instruments de cuina que tots tenim a casa», com diu ell.
En aquesta entrega, prepara un biquini de pernil ibèric.
No és un biquini qualsevol, perquè porta tòfona d’estiu, que el cuiner aficionat lamina per incorporar-la a l’entrepà fet amb un pa torrat a la paella amb una mica de mantega. I perquè porta formatge Arzúa fos. Rafuel hi posa també pebre «per donar-hi una mica de vida». Un esmorzar boníssim, sens dubte.
Amb més de 700.000 seguidors a Instagram (@rafuel55), s’ha convertit en un dels 10 ‘influencers’ gastronòmics més importants d’Espanya, cosa que li ha permès publicar, aquest any, el llibre ‘Rafuel. Mis mejores recetas’ (Planeta Gastro).
- Apagada Red Eléctrica sospita d'una desconnexió massiva de plantes solars abans de l'apagada
- Andrés Iniesta: "No sempre tot és bonic, ni per a mi ni per a ningú"
- Lluita contra el frau Hisenda et vigila: aquesta és la quantitat màxima que pots pagar en efectiu
- Energia Red Eléctrica ja va alertar al febrer del risc de "desconnexions severes" de llum pel 'boom' de les renovables
- Habitatge Gonzalo Bernardos avisa els espanyols: «Els que es vulguin comprar una casa s’han d’afanyar»