gastronomia . TRADICIÓ RECUPERADA
Vermuts a tot ritme
60 bars, cellers i restaurants de Barcelona inicien 10 dies de vermuts amb tapeig i música en directe per difondre el ritual i donar a conèixer noves barres.

Presentació de la ruta del vermut musical ahir, al mercat de la Concepció. /
El vermut viu una edat d'or a Barcelona de la mà d'una infinitat de cellers i bars rendits a aquest ritual sobretot de cap de setmana, que ha ressuscitat tant el dolç per beure com el pica pica que l'acompanya. Per incentivar més el descobriment de racons on disfrutar-lo a la ciutat, el Gremi de Restauració de Barcelona ha instigat una ruta de vermuts maridats amb tapes i músiques que des d'ahir fins al dia 26 tindran per escenari un total de 60 locals de Barcelona.
L'experiència ha mobilitzat establiments de tota la ciutat, que en els horaris de 19.00 a 20.00 hores de dimarts a divendres, i de 12.30 a 13.30 els dissabtes i diumenges, serviran un Martini amb tònica amb una tapa elaborada per cada un dels locals per un total de 3,5 euros. L'experiència (cada dia en sis espais diferents) s'amenitzarà amb música en directe, amb un repertori d'actuacions seleccionades pel músic Pep Sala, de pop-rock a folk.
Smoking Tones, Inma Ortiz, Quim Vila, Splac, Ricky Araiza&Simone Lambregtsn i S'temple Bar sumaran decibels al vermut en locals com Psicolabis, El Mercat de la Prin-
cesa, Bar Raval, Casino Barcelona,
El Guindilla, Marzan, El Mirall dels Encants, El Porquet, Caballa Canalla, Estació de França, Taller de
Notícies relacionadesTapas, Le Bouchon, Tapa Tapa,
Vegetalia, Raw Bar, Casajuana, La Martinera, La Casa de la Pradera, L'Aliança del Poblenou, la Bodega d'en Rafel, La Masia, Bodega Joan, Can Xurrades, La Monroe... Alguns acolliran una sola convocatòria i altres ho repetiran. Però cada un hi posarà el seu propi segell gastronòmic. L'agenda completa, amb l'adreça del local i l'actuació prevista, es pot consultar a www. gremirestauracio.com
- Religió L’escàndol de les religioses intervingudes amenaça el ‘boom’ dels retirs secrets
- Fruites d’estiu ¿Què és més sa, la síndria o el meló? La ciència et dona la resposta
- Tribunals Una jutge d’Andorra reactiva la causa contra Rajoy per l’operació Catalunya
- Conflicte laboral La bandera groga oneja en l’inici de la vaga dels socorristes
- Pronòstic actualitzat L’onada de calor durarà més del previst: arrencarà diumenge i es prolongarà fins com a mínim dijous
- La pretemporada blanca El Madrid tornarà a la feina amb l’operació sortida bloquejada
- Plans per a un agost cultural pletòric
- La pretemporada blaugrana Flick manté afinat el Barça
- Dictamen històric Uribe, condemnat a 12 anys de presó domiciliària
- Escalada diplomàtica Trump envia dos submarins nuclears a prop de Rússia