El cardiòleg Aurelio Rojas aclareix si és millor menjar abans o després d’entrenar

Els esportistes dediquen temps, energia i esforç a decidir quins aliments consumir abans o després d'entrenar, amb l’objectiu de cuidar-se el cos i el cor. Per això, molts recorren a professionals de la salut per seguir una dieta adequada i optimitzar el seu rendiment.

«El que t’explicaré probablement contradiu tot el que has escoltat», assegura el cardiòleg Aurelio Rojas.

¿Què cal menjar abans i després d’entrenar per cuidar la salut del cor?

El cardiòleg Aurelio Rojas, conegut a les xarxes socials per divulgar sobre la salut del cor i hàbits saludables, ha compartit un vídeo en què explica quins aliments són els més recomanables abans i després de realitzar activitat física per optimitzar el rendiment i protegir el cor.

L’objectiu no és ingerir la quantitat més elevada de menjar possible, sinó menjar millor i en el moment adequat per cuidar la salut metabòlica i cardiovascular.

Abans d’entrenar, energia sense elevar la insulina

Rojas explica que no sempre és necessari menjar abans d’entrenar, només en cas que la sessió sigui llarga, intensa o es realitzi en dejú, ja que poden aparèixer símptomes de mareig o debilitat. «L’important és donar energia sense elevar massa la insulina», assegura. En el cas de necessitar menjar abans d’entrenar, és recomanable fer-ho entre 45 i 60 minuts abans de la sessió.

Entre les millors opcions destaca:

• Iogurt o quèfir amb llavors o fruita baixa en sucres (nabius, poma o fruites vermelles).

• Plàtan amb un grapat de nous o ametlles.

• Pa integral o de sègol amb alvocat o pernil.

• Cafè o te verd, sempre que es prenguin amb moderació, ja que «augmenten el rendiment i l’oxidació de greix», tot i que no s’han de consumir a la tarda per no afectar el descans.

Després d’entrenar, reparar

L’especialista recomana esperar entre 45 i 60 minuts després de realitzar exercici per menjar, ja que en aquell temps el cos allibera FGF21, una hormona que activa la reparació cel·lular, millora la sensibilitat a la insulina i protegeix els mitocondris i el cor.

«Durant aquella hora continuem cremant greix i activant els processos de reparació. Menjar just a l’acabar pot tallar aquests beneficis», explica Rojas.

Després d’aquest període, convé reposar nutrients segons el tipus d’entrenament.

De força:

• Truita o ous amb verdures i alvocat.

• Iogurt o quèfir amb proteïna natural i fruites vermelles.

• Arròs o moniato amb peix blau (com salmó, verat o sardina).

Notícies relacionades

Has treballat menys de 25 anys? Així és com pots aconseguir les cotitzacions gratuïtes de la Seguretat Social

Els gossos mini estan de moda i així hauria de ser la seva alimentació

Resistència o càrdio llarg:

• Civada o pa integral amb plàtan i llavors.

• Amanida amb llegums i oli d’oliva verge extra.

• Batut de fruites naturals amb iogurt o quèfir sense sucre.

«Petits gestos canvien més la teva salut del que t’imagines», conclou.