Ni a meitats ni envasada en plàstic: aquesta és la manera ideal de comprar fruita aquest estiu segons l’OCU

Ha arribat l’estiu, el temps de menjar fruita fresca com melons, síndries o albercocs. Aquests aliments són dels més cobejats d’aquest temps estacional, no només perquè et satisfan la gana, sinó també perquè t’aporten l’energia i les vitamines necessàries per afrontar les altes temperatures. No obstant, sovint comprem les peces de fruita malament, com ha explicat l’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU).

Anar al supermercat a comprar fruita és una aventura, perquè de vegades no sabem quina peça agafar. Algunes, com els melons o les síndries, estan tallades, i d’altres es venen senceres. A més, triar la perfecta requereix atenció per observar el color, tocar la textura i fins i tot olorar-la per assegurar-nos que estigui madura. No obstant, l’OCU ha explicat com s’ha d’escollir la ideal.

Compra sempre la fruita sencera

Segons l’Organització de Consumidors i Usuaris, és molt millor comprar la fruita sencera que partida. Cada vegada és més habitual trobar safates de fruita per meitats o a quarts als supermercats, especialment en aquestes dates. No obstant, l’OCU recorda que aquesta opció, tot i que pràctica per als que viuen sols o en consumeixen poca quantitat, té diversos inconvenients que és important tenir en compte.

Un dels principals problemes de la fruita tallada és que és més vulnerable davant dels bacteris i altres contaminants. «El simple fet de tallar-la amb un ganivet, col·locar-la sobre una taula o manipular-la sense guants pot introduir-hi gèrmens», expliquen des de l’OCU. El risc augmenta quan s’exposa sense refrigeració durant hores, com passa a molts mercats o supermercats. En aquest sentit, la fruita trossejada no hauria d’estar fora del fred més de tres hores.

Un altre aspecte clau és que la fruita tallada dura molt menys. A la nevera no sol aguantar més de tres dies, i encara menys en el cas de fruites delicades com la pinya. A més, el preu és més alt, perquè la fruita sencera costa la meitat.

Notícies relacionades

Si el teu fill neix en un d’aquests tres mesos serà més intel·ligent, segons la ciència

Conduir tranquil: Quan la teva assegurança es converteix en el teu millor copilot

L’OCU entén que, per raons de consum individual o comoditat, algunes persones optin per comprar fruita ja trossejada. En aquest cas, recomanen triar peces no gaire madures, guardar-les en fred al més aviat possible i tapar-les bé amb film alimentari, i consumir-les abans de tres dies.

Malgrat això, l’opció més segura, econòmica i saludable continua sent comprar la fruita sencera i preparar-la a casa. La teva salut i la teva butxaca ho agrairan.