Mor el periodista i expert gastrònom Llorenç Torrado

El periodista expert en gastronomia Llorenç Torrado ha mort avui a conseqüència d'una llarga malaltia, segons ha informat Catalunya Ràdio, emissora en què col·laborava de manera habitual.

Torrado presentava actualment el programaEl que mengema l'emissora Ona Catalana i col·laborava en el programaEls matins de TV3de la cadena de televisió pública, conduint la secció setmanalCuina de mercat.

El gastrònom havia col·laborat en molts mitjans de comunicació catalans, com TVE o Catalunya Ràdio, on va presentar durant uns quants anys el programaDe boca a boca.

Autor de molts llibres

Notícies relacionades

Catalunya comptarà amb 60 jutges més en els pròxims tres anys

¿Qui era la mare del nou Papa, Lleó XIV? Així era Mildred Martínez

Torrado ha publicat al llarg de la seva vida molts llibres sobre cuina, entre els quals destaquenEls embotits a Catalunya,Per una Nova Cultura del Menjaro La dieta mediterrània, de la qual era fidel defensor ja que va arribar a dirigir un postgrau sobre aquest tema i a treballar com a assessor per a la Fundació Dieta Mediterrània.

Altres obres en què Torrado ha col·laborat han estatMil anys de gastronomia catalana, juntament amb Néstor Luján i Xavier Domingo, iEls olis de Catalunya i la seva cuina, amb Jaume Ciurana.