El retorn de Casa Sendra

Casa Sendra ha tornat. Va desaparèixer a principis del 2014, però la firma d'embotits Can Duran va comprar la històrica marca de Vic (¡165 anys!) i l'ha recuperat per a la causa gurmet. I amb molta força i il·lusió veient les iniciatives que està portant a terme. L'empresa ha llançat la llonganissa artesanal amb la fórmula que li va donar fama i prestigi (en tres formats: cular superior, cular superior mini i semicular, aquesta sense pebre en gra); costa entre 40 i 60 euros el quilo. També ha creat a les seves instal·lacions de Seva (Osona) el denominat Espai Sendra, una àrea dedicada en exclusiva als productes en què també hi ha un obrador i un espai d'assecament específic. I, a més, ha reobert a Vic el show room de la marca.