Pernil de Guijuelo, lletó i rosquilles de Ledesma: aquest és el menú de la Conferència de Presidents

Els presidents autonòmics i els membres del Govern que assisteixen aquest divendres a la Conferència de Presidents al Convent de San Gil de Salamanca disfrutaran en el transcurs de la cita d’un menú format per producte de Castella i Lleó, començant amb pa candial i oli d’oliva d’Herguijuela de la Sierra com a entrant, preludi de tres croquetes –de farinato de Ciudad Rodrigo, de cecina de Lleó i de botifarró de Burgos–.

Al menú, que ha transcendit a la sala de premsa habilitada al costat del lloc de la reunió, es contempla igualment servir ‘roast beef’ de llom de vedella morucha amb puré de reineta i cuixa de lletó de Castella i Lleó desossada a la mel i romaní i amb castanyes del Bierzo.

Per a les postres, ‘sacatrapos’ de la serra amb crema pastissera, fruita fresca i rosquilles de Ledesma tancaran el dinar, que estarà regat per un blanc DO Rueda i un vi negre DOP Sierra de Salamanca.

Notícies relacionades

Ada Colau als independentistes: «No s’han de prometre coses que se sap que no es podran complir»

Entrevista amb Ada Colau: «El lideratge de Yolanda Díaz és millor que el de Pablo Iglesias per aquest moment»

Els periodistes que cobreixen l’esdeveniment, per la seva banda, han rebut avituallament format per un entrepà de pernil ibèric i un plàtan.